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Pinna Fidelis Gran Reserva

Pinna Fidelis Gran Reserva

Um Gran Reserva claramente Ribera del Duero
Pinna Fidelis Gran Reserva
75 cl
2020
75 cl
2019
92 Suckling
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Pinna Fidelis
Adega Pinna Fidelis
Contém sulfitos
100% Tinta del País
Varietais 100% Tinta del País
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPinna Fidelis Gran Reserva 2020

Vinho tinto Gran Reserva. 24 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Pinna Fidelis Gran Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Pinna Fidelis Gran Reserva

 
Pinna Fidelis Gran Reserva é um vinho tinto Gran Reserva elaborado por Pinna Fidelis com a variedade tinta del país na D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).
 
Pinna Fidelis é uma vinícola com 200 hectares de vinhedos próprios localizados na localidade de Peñafiel, uma das melhores zonas da D.O. Ribera del Duero. Fundada em 2001 com o objetivo de elaborar vinhos autóctones e de caráter inovador, atualmente dispõe de uma ampla gama de vinhos jovens, crianza e reserva muito bem adaptados aos gostos do consumidor atual.
 
Pinna Fidelis Gran Reserva é elaborado apenas nos anos em que a uva atinge os melhores critérios enológicos. Provém de vinhas de 50 anos plantadas em solos pobres e calcários, cultivadas a partir de métodos tradicionais. O rendimento é limitado para conseguir maior concentração e a colheita é manual.
 
Quando a uva de Pinna Fidelis Gran Reserva chega à vinícola, macera e fermenta durante 40 dias. Depois, o vinho passa para barricas novas de carvalho francês, onde envelhece durante 24 meses com preenchimentos frequentes e trasfegas na primavera e no outono. Finalmente, o vinho é engarrafado clarificado. 
 
Pinna Fidelis Gran Reserva é um vinho claramente Ribera del Duero ideal para os amantes de um bom clássico de uma zona reconhecida pelos seus tintos de tinta del país. 
 
2014 Pinna Fidelis Gran Reserva 2014 é um vinho tinto concentrado com complexos aromas de fruta negra madura, notas de violetas e toques torrados, especiados e balsâmicos. Na boca, é carnudo, potente e redondo. Um vinho glicérico com taninos doces e passagem ampla. O final é longo e persistente.
2020
92 Suckling

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