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Decántalo
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Pozo Alto

Pozo Alto

Tinto singular da Rioja de um renomado enólogo
Pozo Alto
75 cl
2018
97 Decántalo
97 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Olivier Riviere
Adega Olivier Riviere
Contém sulfitos
34% Tempranillo, 33% Garnacha Tintorera, 33% Graciano
Varietais 34% Tempranillo, 33% Garnacha Tintorera, 33% Graciano
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPozo Alto 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 24 meses em demi-muids de carvalho de 600 litros.

Estilo Pozo Alto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre Pozo Alto

Pozo Alto é um vinho tinto coupage de Graciano, Garnacha e Tempranillo da DOCa Rioja elaborado por Olivier Riviere.

Olivier Riviere é um enólogo inquieto que iniciou seu projeto em 2006 após trabalhar com renomadas vinícolas da Borgonha e da Espanha. Cultiva seus vinhedos sem utilizar herbicidas nem adubos químicos, realiza a colheita manualmente e vinifica sem adicionar leveduras comerciais.

Os vinhedos do Pozo Alto foram plantados em 1930, nas proximidades da localidade de La Rioja Alavesa Laguardia. São videiras em vaso plantadas em solos argilo-calcários e arenosos a cerca de 600 metros de altitude. Seu rendimento é muito baixo, mas produzem uma uva muito concentrada e equilibrada. São cultivadas de forma orgânica e biodinâmica e colhidas manualmente para permitir uma rigorosa primeira seleção dos cachos ainda no campo.

A colheita do Pozo Alto, uma vez na adega, é desengaçada manualmente, deixando-se um pouco de engaço. Em seguida, fermenta em tonéis de carvalho a temperatura controlada com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho passa por um envelhecimento de 15 a 18 meses em barricas usadas de 220 e 500 litros de carvalho francês.

Pozo Alto é um vinho único do qual se produzem aproximadamente apenas 1.800 garrafas por ano. Um vinho fresco, frutado e especiado de maneira equilibrada e estruturado.

2017

Pozo Alto 2017 é um vinho fascinante que conquistou os críticos. De cor vermelho escuro, vivo e brilhante, este tinto exibe aromas de frutas negras, bagas esmagadas, flores secas, cedro, especiarias e sândalo. Na boca, é profundo e complexo, com corpo, onde os taninos se mostram sedosos e maduros, redondos. Notas de calcário e frescor. Final longo e agradável.
2016 El Pozo Alto 2016 é um vinho excelente para envelhecer em garrafa, pois apresenta uma acidez equilibrada e uma estrutura tânica robusta. Trata-se de um vinho de perfil incisivo, com volume, taninos elegantes e uma notável persistência.
2018
97 Suckling
2017
96 Parker
96 Suckling
2016
97 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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