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Decántalo
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Protos Carroa

Protos Carroa

Uma homenagem a vilas, pessoas e histórias
Protos Carroa
75 cl
2021
93 Atkin
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Protos
Adega Protos
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaProtos Carroa 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 16 meses em barricas de carvalho e 8 meses en foudres y huevos de hormigón.

Protos Carroa 2021 é um vinho tinto de caráter elegante e profundidade aromática. Seu bouquet revela uma fusão de frutas negras e vermelhas no auge, envoltas em delicadas notas de baunilha, especiarias exóticas e sutis nuances de cedro e tostados. Na boca, é sedoso e envolvente, com uma frescura bem integrada que realça seu volume e potência frutal. Um vinho que promete uma guarda excepcional, combinando complexidade e harmonia em cada gole.

Estilo Protos Carroa
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Enchidos, Leguminosas, Queijos curados

Sobre Protos Carroa

 Sabias que o nome "Carroa" é inspirado no antigo "Caminho a Roa", uma passagem histórica entre vilarejos e tradições vinícolas? 
 
Protos Carroa não apenas carrega em seu nome a essência da Ribera del Duero, mas também a história e as pessoas que têm testemunhado sua evolução ao longo dos séculos.
 
Protos, uma das adegas mais emblemáticas da Ribera del Duero, é sinônimo de qualidade desde sua fundação em 1927. Sua história é marcada pela busca incessante pela perfeição, uma missão que tem sido reconhecida ao longo dos anos, desde suas primeiras conquistas na Exposição Universal de Barcelona, onde seus vinhos receberam a medalha de ouro em 1927 e 1928, até o reconhecimento como Adega do Ano por Wine & Spirits. Protos continua cultivando vinhedos únicos na D.O. Ribera del Duero, onde as cepas centenárias contam histórias de uma terra com séculos de tradição vitivinícola.
 
Protos Carroa é uma obra-prima elaborada com a variedade tinto fino (tempranillo), proveniente de vinhedos com mais de 50 anos, localizados na província de Burgos (Castilla y León, Espanha) em altitudes e microclimas que conferem a este vinho tinto um caráter único.
 
Após uma colheita manual, o vinho passa por um estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 8 meses adicionais em tonéis de carvalho francês de 12.500 litros. O toque final em ovos de concreto proporciona uma textura complexa que enriquece ainda mais seu perfil.
 
Elegante e sugestivo, Protos Carroa se revela na boca com uma suavidade aveludada, onde a frescura se entrelaça com a intensidade da fruta, envolvendo o paladar em uma experiência harmoniosa. Sua complexidade nos fala de um terroir único e de uma herança que perdura, convidando a descobrir cada gole como uma pequena homenagem às paisagens e histórias da Ribera del Duero. Um vinho tinto de guarda que não apenas se desfruta, mas se saboreia com a alma, celebrando a união entre tradição e modernidade.
 
2021

Protos Carroa 2021 é um vinho tinto de caráter elegante e profundidade aromática. Seu bouquet revela uma fusão de frutas negras e vermelhas no auge, envoltas em delicadas notas de baunilha, especiarias exóticas e sutis nuances de cedro e tostados. Na boca, é sedoso e envolvente, com uma frescura bem integrada que realça seu volume e potência frutal. Um vinho que promete uma guarda excepcional, combinando complexidade e harmonia em cada gole.

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