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Decántalo
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Ecológico
Natural
Vinas Mora Kaamen

Vinas Mora Kaamen

Um vinho de aldeia elaborado com simplicidade e honestidade.
Ecológico
Natural
Vinas Mora Kaamen
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Dalmácia
Zona de produção Dalmácia
Primošten
Denominação de origem Primošten
Vinas Mora
Adega Vinas Mora
100% Babić
Varietais 100% Babić
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVinas Mora Kaamen 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural e Ecológico.

Vinas Mora Kaamen 2022 é um convite para apreciar um tinto encantador e revigorante. No nariz, exibe um desfile generoso de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, que se entrelaçam com sutis notas de frescor herbal. No paladar, sua leveza e frescor tornam-no fácil de apreciar, com uma acidez bem equilibrada e um final limpo. A safra de 2022 destaca-se por sua vibrante expressão frutal, resultado de uma temporada favorável para as vinhas. Ideal para quem busca um tinto com personalidade viva e intensidade aromática, perfeito para momentos de desfrute simples e alegre.
Estilo Vinas Mora Kaamen
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Saladas

Sobre Vinas Mora Kaamen

O COVID paralisou o mundo... e impulsionou muitas mudanças. Enquanto metade do planeta parava abruptamente, Kreso Petrekovic acelerava. Em vez de retornar a Nova Iorque, onde trabalhava como sommelier e importador, permaneceu em Primošten, seu refúgio costeiro na Croácia. Um lugar de beleza agreste, vinhas em taça e muros de pedra seca. Ali, entre o silêncio e o mar, surgiu uma ideia.

A pandemia proporcionou-lhe o tempo e a perspectiva para olhar com novos olhos um lugar ao qual sempre esteve ligado. Sua paixão pela uva babić, pela paisagem e pelos pequenos viticultores que a mantinham viva, levou-o a fundar Vinas Mora, seu segundo projeto após Podrum Franjo. Mas não o fez sozinho; junto aos viticultores locais Neno e Josipa Marinov e seu amigo Niko Dukan, resgataram uma antiga cooperativa quase abandonada. Reativaram-na não apenas para fazer vinho, mas para proteger um modo de vida.

Kaamen, que em croata significa "pedra", é exatamente isso. Uma homenagem à terra difícil, ao trabalho manual, ao caráter de Primošten. Um tinto natural feito com uva babić 100%, de vinhas ecológicas com até 50 anos, em solos pobres e pedregosos onde a mecanização é impossível. Tudo é feito à mão, como antigamente, mas com uma visão atual.

Na adega, a fermentação é espontânea em barricas abertas de 1.000 litros e com 4 dias de contato com as cascas sem controle de temperatura. Um quarto do vinho é envelhecido em barricas de carvalho usadas de 500 litros e finalmente é engarrafado sem filtrar nem clarificar, e apenas com uma dose mínima de sulfitos.

Vinas Mora Kaamen é um tinto vibrante e genuíno. Fruta fresca, estrutura delicada e a autenticidade do essencial. Fala do terreno e de quem o cuida. Mais do que uma garrafa, é uma declaração que defende o rural, valoriza o simples e faz do vinho natural uma atitude, não uma moda. Um vinho de aldeia, feito com orgulho e sem pretensões. Para abrir, compartilhar e desfrutar.


 

2022 Vinas Mora Kaamen 2022 é um convite para apreciar um tinto encantador e revigorante. No nariz, exibe um desfile generoso de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, que se entrelaçam com sutis notas de frescor herbal. No paladar, sua leveza e frescor tornam-no fácil de apreciar, com uma acidez bem equilibrada e um final limpo. A safra de 2022 destaca-se por sua vibrante expressão frutal, resultado de uma temporada favorável para as vinhas. Ideal para quem busca um tinto com personalidade viva e intensidade aromática, perfeito para momentos de desfrute simples e alegre.
2021

Vinas Mora Kaamen 2021 envolve o paladar com sua energia vibrante e leveza frutada. No nariz, revela encantadores aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, combinados com um toque de ervas frescas. Na boca, apresenta uma textura sedosa e uma frescura notável que acompanha sua complexidade. A cada gole, surgem notas de frutos silvestres e um toque salino que perdura no paladar, proporcionando um final refrescante. Este vinho destaca-se pelo seu equilíbrio e capacidade de surpreender com sua frescura e caráter vivaz, sendo uma excelente opção para quem procura um vinho tinto leve e de grande personalidade.

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