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Vinho tinto francês

Exemplo de refinada elegância

Falar de vinho tinto é falar da França. É praticamente impossível dissociar esses dois conceitos. O vinho tinto francês é um exemplo de refinada elegância, objeto de desejo de qualquer enófilo que se preze. Quando se menciona Bordeaux e Borgonha, não é necessário dizer mais nada; são cidades berço dos vinhos mais cobiçados do mundo. Mas também podemos encontrar excelentes vinhos de Syrah em Côtes du Rhône ou os famosos Beaujolais Noveau, vinhos jovens e frutados que representam a maior celebração anual no mundo do vinho. Fora das regiões mais conhecidas e glamorosas do universo vinícola, a França também nos oferece a oportunidade de descobrir notáveis vinhos tintos produzidos em outras partes de sua geografia, vinhos para todos os gostos que te convidamos a explorar.

A França é um dos principais países produtores de vinho. Beneficia de um clima propício para o cultivo da videira e a sua paisagem diversificada permite a elaboração de vinhos tintos com perfis muito distintos conforme a sua região de origem.

O vinho tinto francês goza de grande renome internacional e, para muitos, é deste país que provêm os melhores vinhos do mundo.

Tipos de vinho tinto francês.

Se explorarmos um pouco, encontramos uma vasta gama e diversidade de vinhos de todos os tipos.

Entre os vinhos tintos franceses, destacam-se os de regiões como Bordeaux com seus Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, a Borgonha e seus Pinot Noir e Gamay, o Vale do Ródano com a Syrah e a Garnacha tinta, ou o Vale do Loire com a Cabernet Franc e a Gamay.

Características dos vinhos tintos da França.

Vejamos algumas das características gerais dos tintos dessas regiões:

Em Bordeaux, a região que produz mais vinho classificado como Apellation Contrôlée (AC), geralmente seus vinhos são potentes e estruturados e possuem um bom potencial de guarda. Bordeaux, berço da Cabernet Sauvignon, é uma referência mundial no trabalho com esta variedade.

Por outro lado, os Borgonha em geral destacam-se pela sua finesse e elegância. De lá provêm os melhores e mais desejados Pinot Noir, bem como os ricos e frescos Gamay de maceração carbônica.

No Vale do Ródano, os tintos são ricos e profundos. De lá provêm algumas das Garnachas e Syrah mais cobiçadas do mundo. Alguns dos seus produtores mais conhecidos são Chapoutier, M. Guigal ou Jaboulet.

Finalmente, no Vale do Loire, por estar na parte mais setentrional da França, seus vinhos em geral caracterizam-se pela sua leveza e boa acidez.

Vinícolas representativas.

Algumas das vinícolas representativas dessas regiões seriam Moueix em Bordeaux, que também são proprietários do La Fleur-Pétrus e Trotanoy de Pomerol ou Château Bélair-Monange; Louis Latour ou Jean Foillard na Borgonha e Chapoutier, M. Guigal ou Jaboulet no Vale do Ródano.

O vinho tinto francês tem uma excelente reputação e é distinto conforme a região de onde provém, seja pelas variedades vinificadas, clima, solo ou produtor. Qual é a sua região favorita?

Explore a excelência dos vinhos tintos franceses: a elegância da pinot noir na Borgonha ou a estrutura de Bordeaux. Uma seleção única das suas regiões mais célebres

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