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Viridiana

Viridiana

Um jovem sedutor de Ribera del Duero
Viridiana
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Adega Dominio de Atauta
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaViridiana 2024

Vinho tinto Carvalho. 3 meses em barricas de carvalho francês.

Viridiana 2024 envolve-o com sua vibrante cor cereja com reflexos violáceos, evocando uma juventude fresca e cheia de vida. Seu aroma é uma explosão de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, complementado por delicadas notas de especiarias que convidam a desfrutar. Na boca, sua leveza e frescor combinam-se com um perfil suculento, onde a fruta persiste e ganha protagonismo, deixando uma sensação agradavelmente suave no paladar. Este vinho destaca-se pela sua vivacidade, tornando-o uma escolha ideal para quem busca uma experiência fresca e frutada. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião.

Estilo Viridiana
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos macios

Sobre Viridiana

Viridiana é um vinho tinto da DO Ribera del Duero produzido pela adega Dominio de Atauta. Este vinho é um monovarietal de Tempranillo.

A uva que dá origem a Viridiana provém de vinhedos com idades entre 20 e 30 anos, plantados a uma altitude próxima dos 900 metros. O solo onde estão cultivados é misto, apresentando características arenosas e argilosas.

O clima que as videiras enfrentam é de tipo continental, embora apresente influências mediterrâneas. Destacam-se os frequentes invernos longos e frios, em contraste com os verões relativamente curtos.

Após os processos de vindima e o transporte da uva até à adega, procede-se a uma primeira fase de fermentação alcoólica, realizada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 26º e 28º. O mosto de Viridiana realiza posteriormente uma fermentação malolática, novamente em tanque.

Viridiana, antes de ser engarrafado e comercializado, repousa durante três meses em barricas de carvalho francês.

Dominio de Atauta é uma adega situada na província de Soria. Fundada no ano 2000 e localizada a uma altitude de quase 1.000 metros, esta empresa trabalha com mais de 600 parcelas de onde provém a uva dos seus produtos.

2024

Viridiana 2024 envolve-o com sua vibrante cor cereja com reflexos violáceos, evocando uma juventude fresca e cheia de vida. Seu aroma é uma explosão de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, complementado por delicadas notas de especiarias que convidam a desfrutar. Na boca, sua leveza e frescor combinam-se com um perfil suculento, onde a fruta persiste e ganha protagonismo, deixando uma sensação agradavelmente suave no paladar. Este vinho destaca-se pela sua vivacidade, tornando-o uma escolha ideal para quem busca uma experiência fresca e frutada. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião.
2021 Viridiana 2021 é um vinho tinto que no nariz oferece aromas que evocam frutos vermelhos, acompanhados por especiarias doces sobre um sutil fundo balsâmico e um leve toque de pimenta. Na boca, revela-se saboroso, reafirmando todas as percepções olfativas. Um vinho honesto, bem equilibrado e de fácil degustação, realmente excelente em seu estilo.
2018

Viridiana 2018 é um vinho tinto suculento com um nariz predominantemente frutado com notas florais e toques especiados. Na boca é leve, fresco e saboroso. Um vinho fácil de beber com a fruta como protagonista do início ao fim. 
2014 Fresco e leve, de passagem suave pela boca. Muito fácil de beber.

Cor intensa de cereja com matizes violáceos.

Notas de frutos silvestres combinadas com atrativas reminiscências especiadas.
2014
88 Parker

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