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Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Pequenas parcelas que encerram grandes emoções
Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
75 cl
2023
75 cl
2022
96 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Navarra
Zona de produção Navarra
D.O. Navarra
Denominação de origem D.O. Navarra
Aseginolaza & Leunda
Adega Aseginolaza & Leunda
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaAseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 envolve-o com uma intensidade e riqueza excepcionais. No nariz, revela um leque de aromas de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, que se entrelaçam delicadamente com notas especiadas de pimenta preta e um sutil toque balsâmico. Na boca, este vinho apresenta uma estrutura concentrada e bem equilibrada, com taninos presentes mas suaves, que proporcionam um final prolongado e prazeroso. A passagem por barrica de madeira conferiu-lhe profundidade e complexidade, com nuances tostadas que enriquecem seu perfil. Um vinho fascinante, ideal para aqueles que buscam elegância e complexidade em cada gole.

Estilo Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Entradas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Hambúrgueres

Sobre Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Nas encostas de Muruzabal (Navarra, Espanha), onde a terra guarda segredos centenários, nasce um vinho tinto que carrega em cada gota a incessante curiosidade de seus criadores. Jon Aseginolaza e Pedro Leunda, amigos bascos, nascidos na mesma safra (1979), biólogos de profissão e exploradores de vinhas antigas que encontraram na garnacha o fio condutor de sua aventura navarra, recuperando parcelas que pareciam adormecidas e devolvendo-lhes vida com um respeito absoluto.

Aseginolaza & Leunda é sinônimo de paixão, tradição e mínima intervenção. Desde a poda até a vindima, tudo é feito à mão, com fermentações espontâneas e maturação em barricas usadas de carvalho francês. Seu olhar atento ao terroir e a paciência com a uva permitem-lhes elaborar vinhos que falam de lugar e tempo, vinhos que refletem a personalidade única de cada parcela.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz surge de duas microparcelas de cepas antigas, cultivadas em sequeiro, onde a garnacha amadurece lentamente entre 445 e 460 metros de altitude. A fermentação em cacho inteiro, ligeiramente pisada, com leveduras indígenas e cuidado em cada remontagem, preserva a energia natural da uva. Após nove meses em barricas velhas de carvalho francês, o vinho é engarrafado sem filtrar, clarificado de forma natural, pronto para revelar toda a elegância, frescor e mineralidade de sua origem.

Cada taça de Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz oferece fruta vermelha delicada, nuances herbáceas e uma vibrante tensão que desperta a curiosidade na boca. Seus taninos finos e seu frescor o tornam perfeito para acompanhar pratos de outono, carnes brancas, guisados suaves ou simplesmente para desfrutar em um momento de calma, celebrando a dedicação de Jon e Pedro e o legado de um terroir recuperado com amor e respeito.

2023

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 envolve-o com uma intensidade e riqueza excepcionais. No nariz, revela um leque de aromas de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, que se entrelaçam delicadamente com notas especiadas de pimenta preta e um sutil toque balsâmico. Na boca, este vinho apresenta uma estrutura concentrada e bem equilibrada, com taninos presentes mas suaves, que proporcionam um final prolongado e prazeroso. A passagem por barrica de madeira conferiu-lhe profundidade e complexidade, com nuances tostadas que enriquecem seu perfil. Um vinho fascinante, ideal para aqueles que buscam elegância e complexidade em cada gole.
2022

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2022 é um vinho tinto que se apresenta com aromas de frutas vermelhas suculentas e um toque de ervas do campo que convidam a percorrer a paisagem navarra a cada gole. Na boca, sente-se fresco e vibrante, com uma tensão que revela a personalidade de suas vinhas antigas, enquanto a complexidade da garnacha se desdobra com delicadeza até um final refinado. Um vinho tinto que convida a ser descoberto lentamente, como aqueles momentos que têm o sabor de uma tarde de outono, conversa leve e risadas compartilhadas.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker

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