Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Bien de Altura Tidao

Bien de Altura Tidao

A estreia triunfal de Carmelo Peña
Ecológico
Bien de Altura Tidao
75 cl
2022
94 Parker
94 Decántalo
redeemConsiga 0,95 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
Bien de Altura
Adega Bien de Altura
Contém sulfitos
Listán Negro, Listan Prieto, Otras Variedades Blancas, Tinta Cão
Varietais Listán Negro, Listan Prieto, Otras Variedades Blancas, Tinta Cão
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBien de Altura Tidao 2022

Vinho tinto Sobre as borras Ecológico. 9 meses sobre as leveduras.

Bien de Altura Tidao 2022 é um vinho tinto que encanta pela sua leveza e sutis notas especiadas. No nariz, revela um leque de aromas onde se destacam frutas vermelhas frescas como morangos e cerejas. Na boca, sua fluidez torna-o extremamente agradável, com uma textura suave que desliza facilmente, deixando uma impressão de frescor e equilíbrio. Ideal para aqueles que procuram um tinto delicado e descomplicado.

Estilo Bien de Altura Tidao
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Hambúrgueres, Carnes brancas, Sushi, Leguminosas, Peixe gordo, Cogumelos, Massas, Pizzas

Sobre Bien de Altura Tidao

Primeiro foram Portugal e Chile. Depois, a Ribera del Duero e El Bierzo. E agora é a vez de sua Canárias natal. Dizem que ninguém é profeta em sua terra; mas Carmelo Peña está decidido a pregar alto e claro com seu novo projeto: Bien de Altura Tidao. 
 
Adquirir um vinhedo próprio é (quase) impossível no arquipélago canário. Nem todos os bolsos podem permiti-lo; no entanto, isso não impediu Carmelo, que encontrou a solução perfeita no arrendamento de parcelas. Desta forma, este jovem canário concentrou todos os seus esforços na região de San Mateo, ao noroeste de Gran Canaria, onde encontrou a mais de 1.100 metros de altitude os vinhedos ideais para a elaboração dos seus vinhos. No caso de Bien de Altura Tidao, a listan negro, a listan prieto e a castellana utilizadas provêm de uma parcela com cepas antigas, com mais de 110 anos. Mas, o que torna este lugar tão especial? Por um lado, os solos vulcânicos; por outro, seu microclima, úmido e com ventos frescos, transformando este enclave em um pequeno oásis dentro do clima quase desértico do resto da ilha. 
 
Totalmente ecológico e biodinâmico, Bien de Altura Tidao é vinificado com cachos inteiros e fermenta a partir de leveduras autóctones em uma barrica aberta onde permanece por 35 dias. Após esse período, Bien de Altura Tidao é prensado e a parte líquida passa para tanques de aço inoxidável, onde repousará com suas borras por vários meses. Por fim, é engarrafado sem filtração ou clarificação. 
 
Com todo o caráter e calor canário, Bien de Altura Tidao é um tinto fresco, vibrante e totalmente cheio de personalidade. Mais do que um vinho, é um pedacinho do paraíso canário engarrafado. Você se atreve a prová-lo?
2022

Bien de Altura Tidao 2022 é um vinho tinto que encanta pela sua leveza e sutis notas especiadas. No nariz, revela um leque de aromas onde se destacam frutas vermelhas frescas como morangos e cerejas. Na boca, sua fluidez torna-o extremamente agradável, com uma textura suave que desliza facilmente, deixando uma impressão de frescor e equilíbrio. Ideal para aqueles que procuram um tinto delicado e descomplicado.
2022
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

47,65 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.