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Decántalo
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Ecológico
Cascina Delle Rose Nebbiolo

Cascina Delle Rose Nebbiolo

Tradicionalidade e elegância em um só
Ecológico
Cascina Delle Rose Nebbiolo
75 cl
2024
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Piemonte
Zona de produção Piemonte
DOC Langhe Nebbiolo
Denominação de origem DOC Langhe Nebbiolo
Cascina delle Rose
Adega Cascina delle Rose
Contém sulfitos
100% Nebbiolo
Varietais 100% Nebbiolo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCascina Delle Rose Nebbiolo 2024

Vinho tinto Sobre as borras Ecológico.

Estilo Cascina Delle Rose Nebbiolo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Risotos, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Cascina Delle Rose Nebbiolo

Cascina Delle Rose Nebbiolo é um vinho tinto sobre borras ecológico elaborado por Cascina Delle Rose com a variedade autóctone nebbiolo na DOC Langhe Nebbiolo, no Piemonte (Itália).

Cascina Delle Rose é uma propriedade familiar que possui 5 hectares de extensão. Seu nome, que faz referência à grande quantidade de rosas que crescem na propriedade, atualmente é administrada pela quarta geração, na pessoa de Giovanna Sobrino. Uma mulher determinada que em 1974 assumiu as rédeas para mostrar a melhor expressão da variedade nebbiolo.

Cascina Delle Rose Nebbiolo provém de vinhedos plantados entre os anos de 1972 e 2012 sobre solos argilo-calcários com margas e areia. Pratica-se uma viticultura orgânica sem o uso de produtos químicos que prejudiquem o equilíbrio natural do ambiente. O rendimento é limitado a 30 hl/ha e a colheita é manual.

Na adega, as uvas de Cascina Delle Rose Nebbiolo são desengaçadas e depois fermentam em depósitos de aço inoxidável durante cerca de 20-25 dias. Após uma prensagem suave, o vinho continua o envelhecimento em depósitos de aço inoxidável. Finalmente, é engarrafado sem filtrar e sem clarificar.

Cascina Delle Rose Nebbiolo é fruto de uma seleção requintada dos melhores nebbiolos da propriedade. Um vinho sofisticado que não passa por madeira e onde se combina tradição e elegância.

 

2020

Cascina Delle Rose Nebbiolo 2020 é um tinto fluido. No nariz, apresenta notas florais (rosas e violetas), profundidade e frutado (cerejas, frutos silvestres), couro, baunilha e tabaco. Na boca, é seco e equilibrado, com taninos finos e sedosos. Final elegante e persistente.
2019 Cascina Delle Rose Nebbiolo 2019 é um vinho tinto fluido com elegantes aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais de rosa e violeta e toques especiados de baunilha. Na boca é frutado, sedoso e elegante. Um tinto extremamente atrativo com acidez refrescante, taninos finos e um final longo e persistente.
2022
94 Parker

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Produto esgotado

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