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Decántalo
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Ecológico
Clarabella Franciacorta Saten

Clarabella Franciacorta Saten

Um espumante que captura o espírito do campo
Ecológico
Clarabella Franciacorta Saten
75 cl
92 Decántalo
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Lombardia
Zona de produção Lombardia
Franciacorta
Tipo de espumante Franciacorta
Clarabella
Adega Clarabella
Franciacorta, Outros espumantes
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClarabella Franciacorta Saten

Franciacorta Bruto Ecológico. 24 meses em garrafa sem degola.

Clarabella Franciacorta Saten é um espumante com uma atraente coloração amarelo-dourada. Suas bolhas finas e persistentes acrescentam um toque de elegância. No nariz, exibe aromas de papaia, maçã, abacaxi e carambola, complementados com notas de acácia, cítricos e pêssego branco, além de um sutil toque de crosta de pão. Na boca, sua textura é sedosa e equilibrada, com uma acidez frutada que o torna fresco e vibrante. Sua persistência discreta e cremosidade no palato deixam um final prolongado com nuances de marmelo e papaia.    

Estilo Clarabella Franciacorta Saten
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado

Sobre Clarabella Franciacorta Saten

No coração do campo, distante da agitação da cidade, floresce uma sabedoria ancestral que nos ensina que cada pessoa possui habilidades únicas, independentemente do seu nível cultural ou das suas condições mentais. Esta sabedoria se reflete na forma como as plantas e os animais no ambiente natural não fazem distinções nem discriminam ninguém. É precisamente com esta filosofia de inclusão e valorização das capacidades individuais que, em 2002, se estabelece a cooperativa Clarabella em Franciacorta, na região da Lombardia, Itália. Esta iniciativa pioneira integra ao trabalho pessoas com deficiência mental, reconhecendo e potencializando suas habilidades dentro do âmbito agrícola. Implementada na prestigiosa comarca italiana famosa por seus espumantes de alta qualidade, Franciacorta, o coletivo une forças para criar produtos de reconhecimento internacional.

É assim que nos apresentam Clarabella Franciacorta Saten, um espumante procedente dos vinhedos que se estendem entre o lago Iseo e Franciacorta. Cepas da variedade chardonnay cultivadas de forma biológica e colhidas no momento ótimo de maturação. Imediatamente, são transportadas para a adega e lá as uvas são cuidadosamente selecionadas e prensadas. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas em depósitos de aço inoxidável, com 10% em barrica. A segunda fermentação ocorre em garrafa segundo o método champenoise, e envelhece sobre borras durante 24-30 meses.

Integrado na DOCG Franciacorta, Clarabella Franciacorta Saten é um vinho espumante fresco e de primeira classe. Agradavelmente equilibrado para os entendidos, sua elegância, frescor e sedosidade não apenas encarnam a excelência dos espumantes de Franciacorta, mas também refletem a inclusão dos indivíduos e a sabedoria do campo.

 

Clarabella Franciacorta Saten é um espumante com uma atraente coloração amarelo-dourada. Suas bolhas finas e persistentes acrescentam um toque de elegância. No nariz, exibe aromas de papaia, maçã, abacaxi e carambola, complementados com notas de acácia, cítricos e pêssego branco, além de um sutil toque de crosta de pão. Na boca, sua textura é sedosa e equilibrada, com uma acidez frutada que o torna fresco e vibrante. Sua persistência discreta e cremosidade no palato deixam um final prolongado com nuances de marmelo e papaia.    

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