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Decántalo
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David & Nadia Chenin Blanc

David & Nadia Chenin Blanc

Saboroso, com baixo teor alcoólico e uma acidez surpreendente.
David & Nadia Chenin Blanc
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Adega David & Nadia
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaDavid & Nadia Chenin Blanc 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

David & Nadia Chenin Blanc 2023 encanta com sua luminosa cor dourada pálida. Ao aproximá-lo, libera no olfato delicadas notas de maçã verde e pêssego, acompanhadas por um sutil toque de abacaxi e amêndoa, que convidam a continuar explorando sua complexidade. No paladar, seu corpo cremoso acaricia, oferecendo uma acidez fresca que equilibra sua rica textura. Este vinho é uma jornada ao coração do vinhedo, refletindo um clima que permitiu a maturação ideal da uva. Ideal para aqueles que procuram um branco com personalidade, seu equilíbrio entre frutas e suavidade o torna uma descoberta indispensável.
Estilo David & Nadia Chenin Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco, Arrozes

Sobre David & Nadia Chenin Blanc

David & Nadia Chenin Blanc é um vinho branco com estágio em barrica, elaborado de forma ecológica com a variedade chenin blanc pelo casal de enólogos David & Nadia na denominação sul-africana Wine of Origin Swartland (Coastal Region).

O casal David & Nadia faz parte da nova geração de enólogos que está a conferir uma abordagem nova e moderna aos vinhos sul-africanos. Membros dos produtores independentes de Swartland, uma iniciativa vitivinícola que promove a agricultura biológica e a vinificação natural, lançaram o seu primeiro vinho em 2010. Desde então, com as suas criações de estilo puro, fresco e natural, conseguiram colocar esta região do Cabo Ocidental no radar dos gurus e especialistas do vinho.

David & Nadia Chenin Blanc provém de vinhas situadas numa colina pouco profunda e rica em xisto. São cepas plantadas em 1985, cultivadas através de práticas orgânicas e ecológicas, sem o uso de pesticidas, herbicidas ou produtos químicos sistemáticos. A vindima é realizada precocemente devido às altas temperaturas da região, evitando assim a sobrematuração.

Na adega, as uvas de David & Nadia Chenin Blanc são prensadas inteiras e é adicionado um mínimo de enxofre enquanto repousam a frio. Em seguida, o mosto obtido é transferido para depósitos de aço inoxidável para iniciar a fermentação espontânea com leveduras autóctones. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês usadas de 300 litros.

David & Nadia Chenin Blanc 2017 é um branco monovarietal com estágio, onde a variedade chenin blanc se revela em todo o seu esplendor. Um vinho saboroso com baixo teor alcoólico e um perfil de acidez surpreendente.
2023 David & Nadia Chenin Blanc 2023 encanta com sua luminosa cor dourada pálida. Ao aproximá-lo, libera no olfato delicadas notas de maçã verde e pêssego, acompanhadas por um sutil toque de abacaxi e amêndoa, que convidam a continuar explorando sua complexidade. No paladar, seu corpo cremoso acaricia, oferecendo uma acidez fresca que equilibra sua rica textura. Este vinho é uma jornada ao coração do vinhedo, refletindo um clima que permitiu a maturação ideal da uva. Ideal para aqueles que procuram um branco com personalidade, seu equilíbrio entre frutas e suavidade o torna uma descoberta indispensável.
2017 David & Nadia Chenin Blanc 2017 es un vino blanco perfilado con notas aromáticas de fruta de hueso tipo melocotón y notas de hierbas aromáticas y heno seco. En boca es ligero, fresco y con acidez muy agradable.
2020
93 Suckling

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