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David & Nadia Skaliekop

David & Nadia Skaliekop

O caráter singular de Skaliekop
David & Nadia Skaliekop
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Adega David & Nadia
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDavid & Nadia Skaliekop 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em barrica.

David & Nadia Skaliekop 2022 apresenta-se com uma deslumbrante cor amarelo prateado, prometendo frescor desde o primeiro olhar. Ao aproximá-lo do nariz, revela delicados matizes de limão, conferindo um toque cítrico vibrante, aliado à sugestiva suavidade do brioche recém-assado. Com um movimento arejado na taça, começam a desdobrar-se as notas de sua acolhedora maturação em madeira, evocando uma sutil doçura caramelizada de mel. Este vinho destaca-se pelo seu notável equilíbrio, alcançando uma harmoniosa mistura de frescor frutado e complexidade, sem cair em excessos. Sua recomendação reside na sua capacidade de surpreender com sua finesse e estrutura, ideal para aqueles que apreciam os matizes elegantes em um branco.

Estilo David & Nadia Skaliekop
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre David & Nadia Skaliekop

Às vezes, o que inicialmente parece estranho ou pouco convencional acaba revelando seu verdadeiro valor. Um exemplo icônico é a Torre Eiffel. Criticada no começo por sua aparência "feia" e desproporcional, com o tempo tornou-se um símbolo de Paris e da inovação arquitetônica, admirada mundialmente por sua singularidade. Esta mesma ideia do especial também nasce no mundo do vinho, onde o diferente pode fazer a diferença.

O vinhedo Skaliekop, situado em Paardeberg, na Coastal Region (África do Sul), é precisamente esse tipo de exceção. Ao contrário da maioria da região, onde os solos são graníticos, Skaliekop está enraizado em solos pouco profundos de xisto, um terreno desafiador para a viticultura em condições de sequeiro. Esta particularidade exige resiliência das videiras, mas recompensa com uma concentração e mineralidade únicas, resultando em um chenin blanc austero, elegante e distintivo. Tão bons são seus resultados que Skaliekop integra o Old Vine Project da África do Sul, um projeto dedicado a proteger vinhas com mais de 35 anos, e contribui para o prestígio global do chenin blanc do Cabo.

David & Nadia, adega com raízes familiares em Swartland desde 1757, encarna esta filosofia de autenticidade. A adega concentra-se exclusivamente em vinhas em taça cultivadas em sequeiro, respeitando a diversidade dos solos, o clima e a identidade da região. A viticultura é realizada de forma biológica e, na adega, a intervenção é mínima, permitindo que o terroir e as vinhas falem por si mesmos.

David & Nadia Skaliekop é um exemplo perfeito desta abordagem. Plantadas em 1985 nos solos pouco profundos de xisto, estas videiras de chenin blanc produzem naturalmente um rendimento baixo, assegurando profundidade e caráter na fruta. A colheita foi realizada em duas datas, e após uma cuidadosa seleção, as uvas fermentam em carvalho pequeno a temperaturas controladas e envelhecem durante 11 meses em barricas de carvalho francês neutro.

David & Nadia Skaliekop reflete a precisão, frescor e autenticidade que caracterizam este projeto. Um chenin blanc que nos lembra que o diferente é especial e que, além disso, por ser uma produção muito limitada, sublinha sua raridade e singularidade.


 

2022

David & Nadia Skaliekop 2022 apresenta-se com uma deslumbrante cor amarelo prateado, prometendo frescor desde o primeiro olhar. Ao aproximá-lo do nariz, revela delicados matizes de limão, conferindo um toque cítrico vibrante, aliado à sugestiva suavidade do brioche recém-assado. Com um movimento arejado na taça, começam a desdobrar-se as notas de sua acolhedora maturação em madeira, evocando uma sutil doçura caramelizada de mel. Este vinho destaca-se pelo seu notável equilíbrio, alcançando uma harmoniosa mistura de frescor frutado e complexidade, sem cair em excessos. Sua recomendação reside na sua capacidade de surpreender com sua finesse e estrutura, ideal para aqueles que apreciam os matizes elegantes em um branco.
2021
93 Parker

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