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Decántalo
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David & Nadia Rondevlei

David & Nadia Rondevlei

Uma verdadeira revelação de Swartland
David & Nadia Rondevlei
75 cl
2022
92 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Adega David & Nadia
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDavid & Nadia Rondevlei 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

David & Nadia Rondevlei 2022 é um vinho branco que se apresenta com uma sedutora cor dourada pálida, com reflexos verdes que acrescentam um toque de frescor visual. No nariz, destaca-se por seu caráter expressivo, com aromas que evocam suculenta maçã amarela e casca de cítricos, envolvidos em sutis tons herbáceos, sobre uma base mineral que remete a pedra calcária. Ao provar, seu corpo médio surpreende com uma textura delicada e refinada. Sabores de marmelo e um toque de óleo de limão se combinam com uma mineralidade pedregosa. Sua acidez brilhante e o acabamento salino são uma verdadeira carícia para o paladar. Perfeito para aqueles que buscam um vinho que equilibre cremosidade e frescor com sofisticada complexidade.

Estilo David & Nadia Rondevlei
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Risotos, Massas, Saladas, Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Arrozes, Sushi, Peixe gordo

Sobre David & Nadia Rondevlei

Embora hoje suas pinturas sejam vendidas por milhões, durante sua vida Vincent van Gogh permaneceu nas sombras; de fato, mal conseguiu vender suas obras. Sua pintura, intensa e à frente de seu tempo, passou quase despercebida. No entanto, hoje é reconhecido como um gênio indiscutível. E é que, às vezes, a grandeza escapa ao nosso olhar até que alguém, com sensibilidade ou uma visão mais profunda, consegue descobri-la. Algo muito semelhante aconteceu em Swartland, uma região sul-africana que durante anos viveu eclipsada por zonas mais glamorosas… até que alguém parou para realmente olhar.

Swartland significa "Terra Negra" em africâner, um nome que provém do renosterbos, um arbusto autóctone de tom cinza escuro que, após as chuvas, escurece a paisagem. E, no entanto, basta visitá-la em um dia ensolarado para que o nome pareça desconcertante, com colinas onduladas, campos de trigo dourado, vinhedos antigos e montanhas recortadas contra o céu. A apenas uma hora ao norte da Cidade do Cabo, este território quente e seco abriga alguns dos solos vitícolas mais antigos do planeta e uma diversidade de terroirs extraordinária. Durante anos passou despercebido, talvez por seu caráter austero e pouco ostensivo. Felizmente, hoje, um movimento de novos produtores está mudando essa história.

Entre eles, David & Nadia Sadie se tornaram um dos projetos que mais luz lançaram sobre a região. David, viticultor e enólogo, e Nadia, especialista em ciência do solo e viticultura, estudaram juntos, casaram-se em 2009 e elaboraram seu primeiro vinho em 2010. Desde o início tinham claro seu caminho: trabalhar com vinhedos antigos, praticar agricultura biológica e deixar que o lugar fale, com a mínima intervenção possível na vinícola. Seu estilo é preciso, honesto e profundamente ligado ao Swartland.

Esse espírito se expressa com especial clareza em David & Nadia Rondevlei, um chenin blanc que nasce de um vinhedo plantado em 1984 e que compartilha ano de nascimento com o próprio casal, uma coincidência quase poética. Fieis à sua filosofia, o vinho fermenta com leveduras autóctones. Um terço do assemblage é envelhecido em ovo de concreto, preservando a pureza da fruta e proporcionando uma textura sutil e envolvente, enquanto os dois terços restantes repousam em barricas antigas, onde a madeira acompanha sem se impor.

Preciso, vibrante e cheio de nuances, David & Nadia Rondevlei demonstra como algumas das coisas mais valiosas não gritam para serem ouvidas. Como Van Gogh em seu tempo, Swartland não precisou de artifícios; apenas que alguém, como David & Nadia, se atrevesse a olhá-la com atenção.

 

2022

David & Nadia Rondevlei 2022 é um vinho branco que se apresenta com uma sedutora cor dourada pálida, com reflexos verdes que acrescentam um toque de frescor visual. No nariz, destaca-se por seu caráter expressivo, com aromas que evocam suculenta maçã amarela e casca de cítricos, envolvidos em sutis tons herbáceos, sobre uma base mineral que remete a pedra calcária. Ao provar, seu corpo médio surpreende com uma textura delicada e refinada. Sabores de marmelo e um toque de óleo de limão se combinam com uma mineralidade pedregosa. Sua acidez brilhante e o acabamento salino são uma verdadeira carícia para o paladar. Perfeito para aqueles que buscam um vinho que equilibre cremosidade e frescor com sofisticada complexidade.
2022
92 Parker
2021
91 Parker
95 Suckling

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