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Freixenet Brut Barroco

Freixenet Brut Barroco

Um clássico da Freixent exportado para todo o mundo
Freixenet Brut Barroco
75 cl
91 Peñín
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Freixenet
Adega Freixenet
Cava, Outros espumantes, Sem álcool, Vinho
Contém sulfitos
40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Varietais 40% Xarel·lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFreixenet Brut Barroco

Cava Bruto. 24 meses em garrafa sem degola.

O seu prolongado envelhecimento confere-lhe uma excelente estrutura na boca, mantendo, entretanto, um fundo fresco e suave.

Cor amarela limão e bolha fina. Límpido e brilhante. Abundante desprendimento de gás carbônico.


No nariz, destacam-se os aromas delicados de frutas cítricas, combinados com notas de frutos secos e aromas de envelhecimento.

Estilo Freixenet Brut Barroco
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado

Sobre Freixenet Brut Barroco

Freixenet Brut Barroco é um cava elaborado por Freixenet em Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava.

Freixenet é uma das marcas de cava mais renomadas. Sua história remonta ao ano de 1861, quando a família Sala começa a elaborar vinhos tranquilos. No entanto, é somente em 1911 que a herdeira da Casa Sala se casa com o caçula da família Ferrer de la Freixeda, iniciando a produção de vinhos espumantes segundo o método tradicional da Champagne. Em 1914, chega ao mercado a primeira garrafa de espumante sob a marca Freixenet.

Atualmente, Freixenet é um grupo vitivinícola com mais de 20 marcas distribuídas por toda a geografia espanhola, França, Estados Unidos, México, Argentina, Chile e Austrália. Com uma produção superior a 114 milhões de garrafas por ano e exportando para mais de 150 países.

Freixenet Brut Barroco é um cava elaborado com Xarel·lo, Macabeu e Parellada.

A colheita é manual em caixas de 25kg. Uma vez na adega, as uvas passam por prensas pneumáticas onde se obtém o mosto flor sem pressão. Este mosto é deixado a repousar por 24 horas para depois ser transferido, já limpo, para depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada, 14-16°C, onde ocorrerá a primeira fermentação por 10-12 dias. Após uma série de trasfegas, será realizada a mistura e o posterior engarrafamento para a segunda fermentação. Após o dégorgement, são adicionados 5g de açúcar por litro de cava. Envelhecimento mínimo de 24 meses.

Freixenet Brut Barroco é um cava elegante, fino e leve. Com uma boa formação de bolhas, é um cava de paladar agradável, ideal para qualquer refeição, inclusive sobremesas.

O seu prolongado envelhecimento confere-lhe uma excelente estrutura na boca, mantendo, entretanto, um fundo fresco e suave.

Cor amarela limão e bolha fina. Límpido e brilhante. Abundante desprendimento de gás carbônico.


No nariz, destacam-se os aromas delicados de frutas cítricas, combinados com notas de frutos secos e aromas de envelhecimento.
91 Peñín

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