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Decántalo
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Elyssia Gran Cuvée

Elyssia Gran Cuvée

Um cava premium da Freixenet
Elyssia Gran Cuvée
75 cl
87 Atkin
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Freixenet
Adega Freixenet
Cava, Outros espumantes, Sem álcool, Vinho
Contém sulfitos
30% Macabeo, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Parellada
Varietais 30% Macabeo, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 20% Parellada
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaElyssia Gran Cuvée

Cava Bruto. 18 meses em garrafa sem degola.

Elyssia Gran Cuvée é um espumante cremoso com aromas de fruta madura amarela, notas de flores brancas e toques de mel. Na boca, é suave, aveludado e harmonioso. Um cava com boa entrada, acidez integrada e final prolongado.


 

Estilo Elyssia Gran Cuvée
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Arrozes

Sobre Elyssia Gran Cuvée

Elyssia Gran Cuvée é um espumante elaborado pela casa Freixenet com as variedades chardonnay, parellada, macabeo e pinot noir na D.O. Cava, na Catalunha.

Uma das adegas mais antigas e renomadas, situada no coração da D.O. Cava, Freixenet possui uma vasta gama de produtos. Espumantes elaborados segundo o método tradicional que, com mais de 150 anos de história, são reconhecidos mundialmente.

Elyssia Gran provém de vinhedos selecionados distribuídos pelo Penedès dentro da D.O. Cava. Pratica-se uma agricultura tradicional e a colheita é realizada no momento ideal de maturação.

Cada uma das variedades de Elyssia Gran Cuvée é vinificada separadamente. As três variedades, inclusive a tinta pinot noir, fermentam sem maceração pelicular. Uma vez obtido o vinho base sem cor, realiza-se o corte dos três vinhos. Depois é engarrafado para realizar a segunda fermentação com adição de leveduras e açúcar e, no silêncio das caves, permanece em rima por um mínimo de 18 meses. Finalmente, no degorgement, adiciona-se uma pequena quantidade de 9 gramas por litro de açúcar.

Elyssia Gran Cuvée é um espumante fino, harmonioso e elegante. Um cava essencial para adentrar no universo premium Freixenet.

 

Elyssia Gran Cuvée é um espumante cremoso com aromas de fruta madura amarela, notas de flores brancas e toques de mel. Na boca, é suave, aveludado e harmonioso. Um cava com boa entrada, acidez integrada e final prolongado.


 

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