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Decántalo
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Ecológico
Joseph Drouhin Chablis

Joseph Drouhin Chablis

Seco, enérgico e de uma finesse extraordinária
Ecológico
Joseph Drouhin Chablis
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis
Denominação de origem AOC Chablis
Joseph Drouhin
Adega Joseph Drouhin
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJoseph Drouhin Chablis 2023

Vinho branco Sobre as borras Ecológico.

Estilo Joseph Drouhin Chablis
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Joseph Drouhin Chablis

Joseph Drouhin Chablis é um vinho branco sobre borras ecológico elaborado por Joseph Drouhin com a variedade chardonnay na denominação AOC Chablis, na Borgonha (França).
 
Fundada em 1880 por Joseph Drouhin em Beaune, a vinícola tem adquirido, geração após geração, terroirs compostos principalmente por Premiers e Grands Crus. Nos anos 70, Robert Drouhin reconheceu o potencial dos vinhedos abandonados pela filoxera em Chablis e expandiu a propriedade, com o objetivo de revitalizar a região, até o Moulin de Vaudon, um moinho do século XVIII localizado nesta área. Um compromisso que se mantém até hoje com vinhos que mostram com autenticidade os sutis matizes de cada parcela. 
 
Joseph Drouhin Chablis provém de uma propriedade de quase 7 hectares com solos de calcário Kimmeridgiano. Um terroir que contém milhões de minúsculos fósseis marinhos incrustados de centenas de milhões de anos. São vinhas com uma média de 30 anos de idade, cultivadas sob preceitos ecológicos e sem o uso de produtos químicos sistemáticos que possam prejudicar o meio ambiente.
 
Uma vez na vinícola, as uvas selecionadas para a elaboração de Joseph Drouhin Chablis são prensadas suavemente e o mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Lá permanecerá sobre suas próprias borras durante 7-8 meses até o engarrafamento. 
 
Pioneira na defesa dos vinhedos de Chablis, Joseph Drouhin Chablis fala por si só. Um vinho seco, energético e de uma finura extraordinária.
 
2019 Joseph Drouhin Chablis 2019 é um vinho branco delineado com aromas de frutas cítricas, notas herbáceas e toques de sub-bosque. No paladar, é frutado, seco e de fácil degustação. Um vinho com uma acidez crocante e um fundo sedutoramente mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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