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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Judith Beck Zweigelt

Judith Beck Zweigelt

Elegância, potência e complexidade ao natural
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Judith Beck Zweigelt
75 cl
2022
92 Decántalo
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Weinland Österreich
Denominação de origem Weinland Österreich
Judith Beck
Adega Judith Beck
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Zweigelt
Varietais 100% Zweigelt
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJudith Beck Zweigelt 2022

Vinho tinto Jovem Biodinâmico, Ecológico e Vegano.

Estilo Judith Beck Zweigelt
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Pizzas, Carnes vermelhas, Entradas, Defumados

Sobre Judith Beck Zweigelt

Judith Beck Zweigelt é um vinho tinto biodinâmico produzido em Weinland Österreich (Burgenland) por Judith Beck com a variedade autóctone Zweigelt.

Esta vinícola, fundada em 1976 por Matthias e Christine Beck na localidade de Gols (Burgenland), passou a ser controlada por sua filha Judith em 2004, após sua experiência em vinícolas de prestígio internacional em Bordeaux, Piemonte e Chile. Uma nova fase da vinícola que se destaca por incorporar as ideias biodinâmicas de Rudolf Steiner. Uma maneira de trabalhar que a levou a ser membro da Pannobile, uma associação composta por 9 viticultores da região que apostam na elaboração de vinhos autóctones.

As vinhas de Judith Beck Zweigelt são cultivadas segundo práticas biodinâmicas em solos planos, ricos e complexos perto do lago Neusiedl. Trata-se, na verdade, da região vitivinícola mais quente do país e, consequentemente, a primeira a amadurecer. As uvas são selecionadas na vinha e colhidas manualmente.

Na adega, as uvas de Judith Beck Zweigelt são desengaçadas e prensadas. A fermentação alcoólica ocorre de forma espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho é transferido para barricas de madeira de acácia de 1000-2000 litros, onde realiza a fermentação malolática ao longo de dois meses. Posteriormente, envelhece entre 8 e 10 meses em barricas usadas.

Judith Beck Zweigelt é um tinto biodinâmico que apresenta a elegância, a potência e a complexidade de um vinho com um excelente potencial de envelhecimento.

2019

Judith Beck Zweigelt 2019 é um tinto fluido e frutado. Em primeiro lugar, destaca-se pela sua cor, rubi escuro com reflexos violáceos. No nariz, emergem cerejas, ginjas e amoras. Na boca, é suculento e fresco, jovem, com taninos suaves e elegantes. Final ligeiramente especiado.
2017 Judith Beck Zweigelt 2017 é um vinho tinto frutado com aromas de ameixa e cereja preta. No paladar, sentimos a frescura da fruta e a estrutura da madeira.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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