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Decántalo
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La Cruz Verde

La Cruz Verde

Fresco, sutil e leve
La Cruz Verde
75 cl
2021
93 Parker
92 Decanter
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Cebreros
Denominação de origem D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Adega Bodega Soto y Manrique
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Cruz Verde 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em foudres de 10.000 litros.

Estilo La Cruz Verde
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos macios

Sobre La Cruz Verde

La Cruz Verde é um vinho tinto da variedade Garnacha Tinta que a Bodega Soto y Manrique elabora na D.O.P Cebreros.

Soto y Manrique é uma jovem vinícola que iniciou sua trajetória no ano de 2012 dentro de uma antiga cooperativa em Cebreros (Ávila), onde já se produzia vinho desde 1954. Seu proprietário Jesús María Soto Esteban, junto com sua família e diversos sócios, elabora três linhas de vinhos amparados pela D.O.P. Cebreros. Vinhos de montanha de diferentes vinhedos onde o terroir é o protagonista.

Os vinhedos de onde provém o vinho tinto La Cruz Verde, tanto de propriedade quanto arrendados, encontram-se dentro do acidentado maciço de Gredos (Ávila). Têm uma média de idade entre 60 e 70 anos e estão plantados a uma altitude de 900 metros sobre solos de areia granítica e xistos de ardósia. Pratica-se uma viticultura orgânica e a colheita é feita em caixas de 25 kg.

Quando a uva de La Cruz Verde entra na vinícola, é resfriada em câmaras durante a noite. É encubada a frio, fermentada a uma baixa temperatura controlada com leve maceração e extração. A maturação ocorre durante 14 meses em foudres de 10.000 litros.

La Cruz Verde é um excelente exemplo de como a variedade Garnacha se deixa conquistar por cada tipo de solo, conferindo neste caso frescor e leveza.

2018

La Cruz Verde 2018 é um vinho branco cremoso com aromas marcantes de frutas brancas e cítricos, acompanhados por notas florais. Na boca, revela-se denso, longo e persistente. Um vinho com acidez equilibrada, taninos calcários e um final prolongado e persistente.
2017 La Cruz Verde 2017 é um vinho perfumado com proeminentes aromas de frutas vermelhas e nuances florais. No paladar, revela-se ágil, fresco e direto.
2021
93 Parker
2018
92 Parker
93 Peñín
2017
91 Parker
94 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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