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Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Uma Garnacha de montanha
Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha
75 cl
2023
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Cebreros
Denominação de origem D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Adega Bodega Soto y Manrique
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaSoto y Manrique Las Violetas Garnacha 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em foudres de 10.000 litros.

Estilo Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Queijos curados, Legumes

Sobre Soto Y Manrique Las Violetas Garnacha

Las Violetas é um vinho tinto de Garnacha Tinta produzido pela Bodega Soto y Manrique na D.O. Cebreros.

Após dedicar-se por mais de 15 anos à comercialização de vinhos, Jesús María Soto decidiu fundar sua própria Bodega Soto y Manrique com o objetivo de refletir as propriedades intrínsecas dos solos de Cebreros (Ávila). Adquiriu a antiga cooperativa da vila e, junto com suas filhas e vários sócios, começou a elaborar vinhos de montanha provenientes de vinhedos situados em diferentes altitudes.

As uvas que compõem o vinho tinto Las Violetas são oriundas de vinhedos localizados ao redor da Sierra de Gredos. Cepas antigas plantadas a mais de 800 metros de altitude em solos graníticos e xistosos, que fazem da variedade Garnacha a protagonista da D.O. Cebreros.

Las Violetas é produzido a partir de uvas colhidas manualmente e resfriadas em câmaras. Fermenta a baixa temperatura controlada com leve maceração e extração. Envelhece em foudre de 10.000 litros durante 14 meses.

Las Violetas é um vinho tinto de montanha que demonstra a adaptabilidade da variedade Garnacha em suas diferentes altitudes.

2018

Las Violetas 2018 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas, notas florais e toques especiados. No paladar, é musculoso, intenso e elegante. Um vinho com uma acidez refrescante, taninos delicados e um final longo e persistente.

 
2017 Las Violetas 2017 é um vinho tinto suculento com aromas florais e notas de frutas vermelhas. Na boca é leve, sutil e com uma boa acidez integrada.
2018
93 Parker
93 Peñín
2017
92 Parker
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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