Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

O Lambrusco mais puro e natural
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
75 cl
2023
redeemConsiga 0,30 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Emília-Romanha
Zona de produção Emília-Romanha
Lambrusco
Tipo de espumante Lambrusco
Paltrinieri
Adega Paltrinieri
Lambrusco, Outros espumantes
Contém sulfitos
100% Lambrusco di Sorbara
Varietais 100% Lambrusco di Sorbara
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPaltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2023

Lambrusco Bruto. 10 meses sobre as leveduras.

Estilo Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Peixe gordo, Peixe branco

Sobre Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva

100% lambrusco di sorbara! Sem disfarces nem artifícios. A expressão mais autêntica desta casta tinta, típica do nordeste da Itália, da província de Módena, na Emilia-Romanha. De todos os produtores da região, que conhecem profundamente a matéria-prima com que trabalham, há uma família excepcional que são verdadeiros especialistas na vinificação com esta uva. Quatro gerações respaldam sua trajetória. Eles são a cantina Paltrinieri.

No coração de Sorbara, entre os rios Secchia e Panaro, ainda está de pé a vinícola construída em 1926 por Achille (avô e primeira geração desta empresa), onde se elabora Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, um espumante rosé que nasce sob o método Charmat.

Para esta família, o lambrusco di sorbara é o verdadeiro tesouro desta terra. Além das modas e variedades internacionais, em Paltrinieri souberam superar as efêmeras tendências enológicas, cultivando e apostando sempre nesta casta, com a qual trabalham diariamente para extrair o melhor. No caso deles, o lambrusco di sorbara cresce nas 15 hectares de vinhedos sobre solos limosos e arenosos, frescos, ricos em substâncias orgânicas. Nestes terrenos encontra-se o vinhedo Cristo, onde são colhidas as uvas de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva.

Com cerca de 120 quintais por hectare, é possível elaborar Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva. As vinificações respeitosas e com mínima intervenção são o estilo seguido nas adegas de Paltrinieri. No caso de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, a prensagem é realizada suavemente, aproveitando ao máximo o mosto flor. Esta partida, resultante das primeiras pressões e prensagens, destaca-se por ser mais fina e delicada, de maior qualidade. Após a fermentação alcoólica, onde se obtém o vinho base, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva refermenta em autoclaves, seguindo o método Charmat (também conhecido como Martinotti, em homenagem ao seu descobridor). Finalmente, após 10 meses sobre borras, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva estará pronto para ser degustado.

2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2022 é um espumante que se destaca pelos seus aromas frescos de morangos e framboesas, com um toque sutil de maçã verde. No paladar, é leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça os seus sabores frutados. As bolhas finas e persistentes adicionam uma sensação efervescente, tornando cada gole uma delícia. Ideal para desfrutar em qualquer ocasião.
2021

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2021 é um espumante vibrante. No nariz, destaca-se pelos seus aromas frescos de morango e framboesa, acompanhados por um toque sutil de maçã verde. Na boca, é leve e refrescante, com uma bolha fina que realça as suas notas frutadas. O seu final é limpo e agradável, deixando uma sensação refrescante que convida a continuar apreciando. Ideal para quem procura um espumante simples, mas cheio de sabor.
2020

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva 2020 é um espumante rosé, seco (com menos de 12 g/L de açúcar), extremamente floral e agradável. De cor rosa suave, quase acobreada, no nariz surgem aromas de toranja rosa, cítricos, framboesa, frutos vermelhos e nuances florais. Na boca é vivaz e enérgico, vibrante, com uma espuma e um perlage persistentes. Final saboroso, sápido e elegante.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

15,20 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.