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Pardas Crida Verd!

Pardas Crida Verd!

A elegância do raro, a intensidade do autêntico
Pardas Crida Verd!
priority_high 75 cl
2019 Promoção!
94 Parker
95 Decántalo
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Pardas
Adega Pardas
Contém sulfitos
100% Macabeo
Varietais 100% Macabeo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPardas Crida Verd! 2019

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 2 meses em barrica de carvalho francês 500 L e 4 anos em garrafa.

Pardas Crida Verd! 2019 é um vinho branco mediterrânico que abraça os sentidos com sutileza e elegância. No nariz, exibe aromas de plantas silvestres que evocam a brisa acariciando um vale calcário, enquanto na boca se revela amplo, saboroso e equilibrado, com mineralidade e textura que envolvem cada gole. Sua frescura e acidez moderada o tornam perfeito para desfrutar lentamente, permitindo que a delicadeza de seus matizes te transporte a um momento de calma e prazer puro, como um segredo bem guardado da terra.

Estilo Pardas Crida Verd!
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe gordo, Risotos, Mariscos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Pardas Crida Verd!

Em um recanto ensolarado do vale do Riudebitlles (Penedès, Barcelona) há uma encosta que parece sussurrar segredos àqueles que se detêm para contemplá-la. Verde pétreo, quase mineral, o vinhedo antigo de macabeo ergue-se entre oliveiras e amendoeiras, formado em vaso, voltado para o sol da manhã. De longe, esse verdor não se observa: escuta-se. Chama-te. Crida Verd! (grita verde!, em catalão) e é impossível não se aproximar.
 
Celler Pardas nasceu em 1996 do sonho compartilhado de Ramon Parera e Jordi Arnan, determinados a transformar a Finca Can Comas em um espaço de expressão vinícola radicalmente honesta. Lá, cultivam seu entorno com suas próprias mãos, sem intermediários, sem artifícios, apenas com profundo respeito à terra. São viticultores antes de serem elaboradores; amantes da paisagem antes de produtores.
 
Desse compromisso nasce Crida Verd!: um vinho branco insólito, 100% macabeo de vinhedo antigo, cultivado de forma ecológica, sem herbicidas, sem inseticidas, sem lavoura. Apenas paciência, coberturas vegetais espontâneas e uma escuta ao ritmo natural do solo. As uvas são colhidas à mão, com cuidado, em caixas de 20 quilos. Depois, maceram a frio, fermentam de maneira espontânea, e se transformam, pouco a pouco, em vinho: dois meses em barrica usada de 500 litros, e depois quatro anos de espera em garrafa. Pouco mais de 600 garrafas, apenas para aqueles que sabem esperar.
 
O resultado é uma joia líquida. Um vinho branco franco e límpido como a brisa mediterrânea, com corpo repousado, uma acidez que persiste e uma complexidade que promete evolução. Ideal para um jantar sem pressa, uma conversa profunda ou aquele instante de calma ao final do dia. Crida Verd! é o eco de uma terra, o reflexo de uma filosofia, e um brinde íntimo com a natureza.
 
2019

Pardas Crida Verd! 2019 é um vinho branco mediterrânico que abraça os sentidos com sutileza e elegância. No nariz, exibe aromas de plantas silvestres que evocam a brisa acariciando um vale calcário, enquanto na boca se revela amplo, saboroso e equilibrado, com mineralidade e textura que envolvem cada gole. Sua frescura e acidez moderada o tornam perfeito para desfrutar lentamente, permitindo que a delicadeza de seus matizes te transporte a um momento de calma e prazer puro, como um segredo bem guardado da terra.
2018
Pardas Crida Verd! 2018 é um vinho branco que exibe uma tonalidade dourada cálida, refletindo seu envelhecimento pausado, com aromas sutis que evocam a frescura das plantas silvestres mediterrâneas, como um sussurro na brisa do vale calcário. Seu caráter clássico e sóbrio se revela em uma textura ampla e envolvente, oferecendo um equilíbrio perfeito entre mineralidade e sabor, como um abraço sereno que convida à contemplação. Apenas 615 garrafas desta safra que celebra a paciência e a paisagem que a viu nascer.
 
2019
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