Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Celler Pardas Pur Xarel·lo

Celler Pardas Pur Xarel·lo

A contribuição singular de Celler Pardas para a história do xarel·lo
Celler Pardas Pur Xarel·lo
75 cl
2022
94 Decántalo
redeemConsiga 0,53 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Pardas
Adega Pardas
Contém sulfitos
100% Xarel·lo
Varietais 100% Xarel·lo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCeller Pardas Pur Xarel·lo 2022

Vinho branco Amadurecido em concreto Agricultura sustentável. 11 meses em ovos de cimento e barricas.

Celler Pardas Pur Xarel·lo 2022 é uma expressão vibrante da uva xarel·lo. Ao aproximar a taça ao nariz, percebe-se uma mistura fresca de notas frutadas como maçã verde e casca de limão, acompanhada por um sutil toque de ervas mediterrâneas. No paladar, surpreende sua textura sedosa combinada com uma acidez refrescante que convida a continuar degustando. Os sabores de frutas maduras, como pera e melão, se mesclam com um interessante toque mineral que lhe confere complexidade. Este vinho é ideal por sua frescura, sua notável estrutura e equilíbrio, tornando-se uma excelente escolha para quem procura um branco dinâmico e elegante.
Estilo Celler Pardas Pur Xarel·lo
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Queijos macios, Arrozes, Entradas, Defumados, Saladas

Sobre Celler Pardas Pur Xarel·lo

Lenda e tradição. Estandarte e insígnia. Orgulho e satisfação. Há séculos, a xarel·lo dita o ritmo e o caráter dos vinhos mais grandiosos da Catalunha.

Inicialmente, esta variedade não era muito apreciada devido ao seu caráter leve, pobre em cor e sutil no aroma (de fato, seu nome vem do italiano sciarello, que em nosso idioma significa clarete); mas, aos poucos, essa variedade encontrou seu lugar ao se mostrar como a alternativa perfeita em plena crise da filoxera. Alguns países como a França, que teve todos os seus vinhedos devastados por esse inseto, começaram a exportar aqueles brancos que chegavam ao seu destino sem estabilizar, em perfeito estado, graças aos seus altos níveis de antioxidantes. Hoje em dia, o mito da xarel·lo continua a ser escrito em letras maiúsculas, com grande sucesso, graças a adegas como a Celler Pardas, onde produzem o Celler Pardas Pur Xarel·lo.

O que a Celler Pardas tem com a xarel·lo é pura paixão. Pelo menos três das produções desta adega catalã giram em torno desta variedade, que encontra nesta uva "o maior potencial para envelhecer". Assim como esses brancos suportavam as viagens de barco sem se deteriorar, também suportam agora longos períodos de envelhecimento em madeira (onde chegam a aguentar até meio ano). Da mesma forma, os solos calcários, pobres em matéria orgânica, são os que melhor se adaptam a esta variedade. As uvas do Pardas Pur Xarel·lo são cultivadas na Vinya la Vella, um vinhedo antigo que hoje é cuidado meticulosamente com práticas ecológicas. Pesticidas e produtos químicos estão totalmente proibidos nesta terra, localizada ao sul do Penedès (no sudeste de Barcelona). A colheita é realizada manualmente, selecionando cada um dos cachos.

O Celler Pardas Pur Xarel·lo será sempre trabalhado por gravidade, garantindo sempre a qualidade e o bom estado do vinho em cada uma das etapas na adega. Após desengaçar e esmagar, o Celler Pardas Pur Xarel·lo passa para a prensa, onde são aplicadas pressões muito suaves (obtendo um rendimento de 55%). Agora, após obter o mosto, chega o momento de experimentar com os diferentes depósitos (algo habitual na Celler Pardas). Uma parte do Celler Pardas Pur Xarel·lo fermenta em barricas de carvalho francês, enquanto outras fermentam em ovos de cimento. Aqui mesmo, nesses recipientes, será realizado o envelhecimento.

O Celler Pardas Pur Xarel·lo ainda tem muitos anos pela frente, onde o tempo fará sua mágica, refinando este branco. Com estas garrafas, de produção um tanto limitada, a Celler Pardas escreve um novo capítulo na história desta variedade. Sua visão particular e sua interpretação única com o Celler Pardas Pur Xarel·lo.

2022 Celler Pardas Pur Xarel·lo 2022 é uma expressão vibrante da uva xarel·lo. Ao aproximar a taça ao nariz, percebe-se uma mistura fresca de notas frutadas como maçã verde e casca de limão, acompanhada por um sutil toque de ervas mediterrâneas. No paladar, surpreende sua textura sedosa combinada com uma acidez refrescante que convida a continuar degustando. Os sabores de frutas maduras, como pera e melão, se mesclam com um interessante toque mineral que lhe confere complexidade. Este vinho é ideal por sua frescura, sua notável estrutura e equilíbrio, tornando-se uma excelente escolha para quem procura um branco dinâmico e elegante.
2021

Celler Pardas Pur Xarel·lo 2021 convida-nos a desfrutar dos seus aromas refrescantes, onde se destacam as notas de maçãs verdes e citrinos, entrelaçadas com toques de flores brancas e uma subtil pincelada mineral. Na boca, apresenta-se leve e vibrante, com uma acidez que realça a sua frescura e um perfil definido que o torna memorável. É um vinho que se desdobra com elegância e termina com um final limpo e persistente.
2020

Celler Pardas Pur Xarel·lo 2020 apresenta-se como um vinho branco que encanta pela sua frescura e leveza. No nariz, desdobra um leque de aromas onde se destacam frutas como maçã verde e pêra, entrelaçadas com toques de especiarias suaves e um fundo floral que remete à flor de amendoeira. Na boca, o seu caráter frutado mantém-se, complementado por uma textura mineral que define o seu sabor e lhe confere uma personalidade única. Este vinho é um reflexo puro da variedade Xarel·lo, oferecendo uma experiência autêntica e refrescante.
2019

Celler Pardas Pur Xarel·lo 2019 é um branco delineado, extremamente expressivo e gastronômico. No nariz é muito sutil, com aromas que evoluem. Na boca é preciso e seco, de corpo médio e bem equilibrado. Final sério. Grande potencial de guarda.
2021
93 Parker
2019
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

26,70 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.