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Perelada Festival Brut

Perelada Festival Brut

O cava do Festival Castell de Perelada
Perelada Festival Brut
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Perelada
Adega Perelada
Cava, Destilados, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
Varietais 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPerelada Festival Brut

Cava Bruto. 15 meses em garrafa sem degola.

Perelada Festival Brut é um espumante frutado com delicados aromas de frutas brancas, notas cítricas e nuances herbáceas. Na boca, revela-se suave, fresco e equilibrado. Um cava com excelente desprendimento de bolhas, grande amplitude sensorial e um final repleto de memórias frutadas.

 

Estilo Perelada Festival Brut
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Sushi, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Perelada Festival Brut

Os festivais de verão tornaram-se um verdadeiro clássico da estação. Sem dúvida, são celebrações alegres ao ar livre que, a cada ano, atraem mais pessoas. A fórmula é simples, mas infalível: arte e diversão para todos os seus participantes. O Castelo Peralada (do Grupo Perelada), edifício do século XIV conhecido por sua beleza arquitetônica e rica história, ganha vida de maneira especial durante o verão desde 1987, tornando-se um cenário único para a celebração de um dos mais prestigiados festivais musicais da Europa, o Festival Castell de Perelada. Durante este período, o castelo se transforma em um centro de atividade cultural, onde artistas de diversas disciplinas se reúnem para oferecer performances espetaculares. A combinação da beleza histórica do castelo com a expressão criativa dos artistas convidados transforma o festival em pura magia.

Em homenagem a esses encontros únicos, a adega porta-voz do Empordà (Catalunha), Peralada, criou o Perelada Festival Brut, um espumante integrado na D.O. Cava, composto pelas variedades tradicionais xarel·lo, parellada e macabeo, que, ao serem plantadas em diversos solos particulares de uma região de clima temperado, resultam em uma fruta com identidade própria. Na adega, as uvas são primeiro selecionadas e desengaçadas para a obtenção do vinho base e, uma vez fermentado o mosto, realiza-se uma segunda fermentação, seguindo o método champenoise. O dégorgement não é realizado antes de 15 meses, adicionando-se uma pequena porcentagem de licor de expedição.

Elaborado com todo o rigor e cuidado que caracterizam a Perelada, o Perelada Festival Brut é um cava clássico pensado para a celebração. Um espumante elegante e sofisticado criado especialmente para o Perelada Festival Brut, que te convida a desfrutá-lo com toda a arte.

 

Perelada Festival Brut é um espumante frutado com delicados aromas de frutas brancas, notas cítricas e nuances herbáceas. Na boca, revela-se suave, fresco e equilibrado. Um cava com excelente desprendimento de bolhas, grande amplitude sensorial e um final repleto de memórias frutadas.

 

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