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Decántalo
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Ecológico
Picchioni Arfena 2021

Picchioni Arfena 2021

A essência pura da Lombardia
Ecológico
Picchioni Arfena 2021
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Lombardia
Zona de produção Lombardia
DOC Oltrepò Pavese
Denominação de origem DOC Oltrepò Pavese
Picchioni
Adega Picchioni
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPicchioni Arfena 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barrica.

Estilo Picchioni Arfena 2021
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas, Cogumelos, Risotos

Sobre Picchioni Arfena 2021

A DOC Oltrepò Pavese, tal como todas as denominações de origem, segue regulamentos rigorosos que controlam os métodos de cultivo da vinha, a vinificação e os padrões de qualidade, com o objetivo de salvaguardar a autenticidade e o prestígio dos seus vinhos. No entanto, quando estas regulamentações se combinam com a filosofia Slow Wine, o movimento que promove a sustentabilidade ambiental e o crescimento cultural e social nos vinhedos, obtemos um exemplo perfeito do melhor que Lombardia tem para oferecer. Neste contexto, Andrea Picchioni apresenta sua coleção de vinhos autênticos e vibrantes, que refletem fielmente o caráter único da região.


Um exemplo deste trabalho encontramos em Picchioni Arfena, um monovarietal de pinot noir que cresce em solo arenoso-pedregoso de forte inclinação, é cultivado sob conceitos ecológicos e é colhido manualmente no momento ótimo de maturação. Ao chegar à adega, as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas com cuidado. O mosto permanece em maceração com as cascas durante 15 dias, fermentando em tanques de aço com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece durante 12 meses em barricas de carvalho. Após o engarrafamento, o vinho repousa na garrafa por pelo menos 8 meses antes de ser comercializado.

Como resultado, Picchioni Arfena, mais que um simples vinho, é o reflexo de um cuidadoso processo artesanal que captura a essência própria da região de Lombardia. Um claro enfoque das delícias que nascem e se fazem na DOC Oltrepò Pavese sob a perspectiva Slow Wine.

 

2021

Picchioni Arfena 2021 apresenta-se com uma cativante cor vermelho claro e denso. Ao aproximar o nariz, desdobram-se aromas complexos de rosas, entrelaçados com nuances de frutas vermelhas maduras como cerejas e morangos. No paladar, este vinho italiano surpreende pelo seu equilíbrio e harmonia, proporcionando uma experiência frutada e condimentada com uma textura sedosa e carnuda. O final é persistente, encerrando com um eco das notas florais que o caracterizam.


 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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