Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Presença constante nos restaurantes mais prestigiados dos Campos Elísios
Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs
75 cl
2016
93 Parker
95 Suckling
redeemConsiga 1,97 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Pol Roger
Adega Pol Roger
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016

Champagne Bruto. 6 anos em garrafa sem degola.

Champagne Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016 deslumbra o olhar com seu tom amarelo dourado pálido, entrelaçado com reflexos brilhantes e uma fina corrente de bolhas persistentes que convidam ao brinde. Ao aproximá-lo do nariz, destaca-se uma explosão de aromas cítricos como limão e toranja, complementados pela calidez de frutos de caroço como o pêssego e delicadas insinuações tropicais de abacaxi. Esses aromas se entrelaçam com sutis notas de avelãs torradas e brioche recém-saído do forno. No paladar, oferece uma sensação clara e vibrante, com uma acidez brilhante que realça a frescura. As notas cítricas se equilibram magnificamente com uma rica maturidade, deixando uma impressão harmoniosa e persistente. Este champanhe é ideal para aqueles que buscam elegância e sofisticação em cada gole, refletindo a maestria de uma casa com longa tradição e excelência.
Estilo Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Defumados, Arrozes, Risotos, Foie gras, Legumes, Massas, Entradas, Pizzas, Sushi, Mariscos, Peixe gordo, Peixe branco

Sobre Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs

Pol Roger, o fundador da renomada marca de espumantes da A.O.C. Champagne, realizou sua primeira venda de vinhos em janeiro de 1849. Mais por obrigação do que por devoção - seu pai era tabelião e sofria de uma doença incurável -, o jovem Roger conseguiu se destacar no mercado de vinhos. O caminho não esteve livre de obstáculos: o desabamento da adega, as duas guerras mundiais (que paralisaram as exportações)...; no entanto, nada pôde impedir que seus espumantes fossem servidos nos melhores restaurantes dos Campos Elísios. Hoje em dia, a situação mudou. Já se sabe, com a popularização do fast food e tudo mais. Mas se tiver a sorte de passear por esta avenida e parar em algum de seus restaurantes, recomendamos que procure pelo Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs.

Sempre amparado pela elegância e sofisticação, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs é um dos espumantes mais especiais que você pode encontrar, elaborado exclusivamente com a melhor chardonnay selecionada dos Grands Crus da Côte de Blancs. Para isso, é necessário ir até Oiry, Chouilly, Cramant, Avize e Oger, com seus solos calcários - especialmente o giz -, extremamente porosos e de fácil drenagem, onde a água se retém com facilidade. Esse tipo de solo é especialmente favorável para a chardonnay, conferindo frescor e qualidades fantásticas para longos envelhecimentos. Talvez por isso, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs seja capaz de suportar mais de seis anos de maturação a 33 metros de profundidade.

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs é colhido manualmente e rapidamente levado para a adega, onde é prensado de forma delicada, exercendo pressões muito suaves. Inicialmente, realiza-se uma decantação no próprio centro de prensagem, onde se permite que o mosto se limpe por decantação. Uma vez que todas as substâncias e borras em suspensão tenham precipitado ao fundo do tanque, o mosto de Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs é levado novamente para a sala de cubas, onde será decantado novamente por 24 horas a frio. Após esta primeira fase, e uma vez limpo, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs estará pronto para fermentar em tanques de aço inoxidável termorregulados, onde ocorrerá a fermentação malolática. Após isso, Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs é engarrafado e levado para a adega, onde envelhecerá por seis anos. Durante esse tempo, onde ocorrerá a segunda fermentação na garrafa, será necessário também girar manualmente as garrafas, para que toda a superfície do vinho esteja em contato com as borras que se encontram no fundo da garrafa e que conferem estrutura e volume ao vinho. Após o degorgement (onde essas borras são eliminadas) e a dosagem (onde se adiciona o licor de expedição), Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs repousa por mais três meses e finalmente é colocado à venda.

Seja nos Campos Elísios ou em qualquer outra parte do mundo, sempre aposte no Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs. Uma escolha certeira.

2016 Champagne Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2016 deslumbra o olhar com seu tom amarelo dourado pálido, entrelaçado com reflexos brilhantes e uma fina corrente de bolhas persistentes que convidam ao brinde. Ao aproximá-lo do nariz, destaca-se uma explosão de aromas cítricos como limão e toranja, complementados pela calidez de frutos de caroço como o pêssego e delicadas insinuações tropicais de abacaxi. Esses aromas se entrelaçam com sutis notas de avelãs torradas e brioche recém-saído do forno. No paladar, oferece uma sensação clara e vibrante, com uma acidez brilhante que realça a frescura. As notas cítricas se equilibram magnificamente com uma rica maturidade, deixando uma impressão harmoniosa e persistente. Este champanhe é ideal para aqueles que buscam elegância e sofisticação em cada gole, refletindo a maestria de uma casa com longa tradição e excelência.
2015

Pol Roger Vintage Brut Blanc de Blancs 2015 é um espumante cremoso, seco (com menos de 12 g/l de açúcar) de cor dourada muito pálida, com reflexos verdes. No nariz é muito expressivo e intenso, variado, com toques de raspas de limão e confeitaria (principalmente). Na boca é estruturado e sedoso, saboroso com volume, com toques de cacau, mocha, laranja, avelã e outros matizes dourados. Perlage fino e regular.
2016
93 Parker
95 Suckling
2015
93 Parker
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

98,70 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.