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UBE Maína La Charanga

UBE Maína La Charanga

O renascimento da alma branca de Jerez
UBE Maína La Charanga
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
Cota 45
Adega Cota 45
Contém sulfitos
100% Listán Blanco
Varietais 100% Listán Blanco
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaUBE Maína La Charanga 2022

Vinho branco Amadurecido sob véu de flor.

Estilo UBE Maína La Charanga
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre UBE Maína La Charanga

No século XIX, Jerez viveu sua grande Idade de Ouro. Seus vinhos fortificados conquistaram a Europa —especialmente a Inglaterra— e as adegas prosperaram como nunca antes. No entanto, em meio a tanto sucesso, algo essencial foi perdido: a diversidade. Nos campos andaluzes existiam mais de 119 variedades de uva, com as quais os locais produziam vinhos brancos tranquilos, frescos e cheios de caráter. Com o tempo, muitas dessas cepas foram arrancadas, substituídas por palomino e Pedro Ximénez, e com elas desapareceu parte da alma original do vinhedo jerezano.

Dois séculos depois, Ramiro Ibáñez, desde sua adega Cota 45 em Sanlúcar de Barrameda, trabalha para devolver essa voz perdida ao território. Junto a outros enólogos, cria o coletivo “Manifiesto 119”, dedicado a resgatar as variedades antigas e reivindicar uma viticultura que respeite a terra, o clima e a história de Jerez.

Seu vinho UBE Maína La Charanga é uma amostra viva dessa filosofia. Proveniente da parte mais meridional da histórica vinha de Maína, reunificada pela última vez em 1794. Elaborado com Listán blanco (Palomino) e envelhecido sob véu de flor sobre solos de albariza de barajuelas, combina frescor, salinidade e profundidade.

UBE Maína La Charanga é uma homenagem aos vinhos que um dia foram e aos que estão renascendo. Um lembrete de que Jerez não apenas olha para o passado, mas está revivendo-o, uva por uva.


 

2021

UBE Maína La Charanga 2021 é um vinho branco que brilha com sua tonalidade amarelo dourado e flerta com reflexos esverdeados. Ao aproximar-se, será envolvido por seus aromas florais e uma surpreendente mineralidade, complementados por um sutil toque de levedura. No paladar, sua presença é notável; sua estrutura oferece um equilíbrio perfeito entre corpo e acidez, culminando em um final saboroso e persistente. Esta safra é memorável, pois cada garrafa é uma peça singular (apenas 1.700 garrafas).

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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