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Decántalo
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Ecológico
Verónica Ortega Quite

Verónica Ortega Quite

Fresco, jovial e elaborado em ânforas de barro
Ecológico
Verónica Ortega Quite
75 cl
2024
75 cl
2023
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Adega Verónica Ortega
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVerónica Ortega Quite 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 8 meses em barricas de carvalho francês.

Verónica Ortega Quite 2024 seduz com sua vibrante juventude e seu cativante caráter frutado. Ao aproximá-lo do nariz, é fácil imaginar um passeio por um mercado de frutas maduras com aromas de cerejas e morangos, acompanhados de um sutil toque herbal. Na boca, a frescura predomina, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que potencializam as mesmas notas frutadas percebidas no nariz, acrescentando um suave fundo especiado. Produzido na região de Bierzo, sua estrutura leve o torna uma opção atraente e acessível para aqueles que buscam um vinho cheio de vivacidade e expressão frutal.

Estilo Verónica Ortega Quite
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Verónica Ortega Quite

Verónica Ortega Quite é um vinho tinto elaborado por Verónica Ortega em Valtuille de Abajo (Leão) D.O. Bierzo.

Verónica Ortega é uma enóloga de Cádiz, formada nas mais prestigiadas adegas da Borgonha e do Priorato, que, atraída pelo terroir de Bierzo, decide estabelecer-se em Valtuille de Abajo para começar a elaborar os seus próprios vinhos, iniciando assim o seu projeto mais pessoal.

Verónica Ortega trabalha, essencialmente, com vinhas velhas de Mencía, sob os princípios ecológicos. As vinificações são artesanais, com fermentações espontâneas utilizando leveduras selvagens e doses reduzidas de sulfitos. Vinhos fiéis ao terroir, com caráter e muita personalidade.

Verónica Ortega Quite é um vinho elaborado com Mencía de vinhas localizadas em Valtuille, com mais de 80 anos, em solos argilo-arenosos com uma forte presença de minerais.

A vindima é manual em caixas de 15 kg. Na adega, as uvas são desengaçadas antes de fermentar em depósitos de aço inoxidável, com uma leve extração. A maceração dura cerca de 10 dias. O envelhecimento é de 8 meses, 50% em barricas de carvalho usadas e os outros 50% em ânforas de barro cozido de 800 litros.

2024

Verónica Ortega Quite 2024 seduz com sua vibrante juventude e seu cativante caráter frutado. Ao aproximá-lo do nariz, é fácil imaginar um passeio por um mercado de frutas maduras com aromas de cerejas e morangos, acompanhados de um sutil toque herbal. Na boca, a frescura predomina, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que potencializam as mesmas notas frutadas percebidas no nariz, acrescentando um suave fundo especiado. Produzido na região de Bierzo, sua estrutura leve o torna uma opção atraente e acessível para aqueles que buscam um vinho cheio de vivacidade e expressão frutal.
2023

Nesta colheita, a primeira em que Quite repousou dois invernos em barrica, surge com uma frescura mais refinada e uma fluidez que cativa de imediato. No nariz, revela um bouquet de frutos vermelhos suculentos e flores azuis, com um sussurro de alcaçuz que convida a continuar explorando. Na boca, sua estrutura leve e ágil acaricia o paladar com uma elegância natural, transformando cada gole em um encontro fresco e genuíno com Bierzo. Perfeito para aqueles que buscam um tinto que combina caráter e encanto.
2022

Verónica Ortega Quite 2022 é um vinho tinto que encanta com seu perfil jovem e frutado. Ao degustá-lo, encontra-se uma explosão de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, que se combinam harmoniosamente com sutis toques florais. Sua frescura e mineralidade são evidentes, proporcionando uma sensação de pureza a cada gole. Na boca, apresenta-se fluido, com uma textura suave e uma acidez que revitaliza o paladar. É um vinho muito fresco e suculento, ideal para aqueles que buscam uma experiência de sabor direta e descomplicada.
2021

Verónica Ortega Quite 2021 é um vinho tinto fluido com aromas entrelaçados de frutas silvestres, flores azuis, mato e pedras calcárias. Na boca, é ágil, fresco e elegante. Um vinho de corpo médio em que mineralidade e frutado se harmonizam perfeitamente, culminando em uma deliciosa lembrança amarga.
2020

Verónica Ortega Quite 2020 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas maduras, notas de ervas silvestres e toques de mato. Na boca é saboroso, guloso e envolvente. Um vinho com taninos doces, passagem suave e final longo e persistente.
2019

Verónica Ortega Quite 2019 é um vinho fluido, frutado e suculento. Destacam-se no nariz os aromas de frutas negras e vermelhas, e na boca é ágil e fresco, com um fundo mineral e ligeiramente balsâmico.
2018 Verónica Ortega Quite 2018 é um vinho tinto suculento, com um aroma de frutas silvestres, flores azuis e um toque de refrigerante de cola. Na boca, revela-se fresco, leve e extremamente agradável. Um vinho com uma acidez excelente e de fácil degustação.
2023
93 Parker
2022
93 Parker
2021
93 Parker
2020
93+ Parker
2018
93 Parker
90 Peñín
2017
92 Parker
2016
92 Parker
2015
92 Parker

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