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Decántalo
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Ecológico
Verónica Ortega Roc Mencía

Verónica Ortega Roc Mencía

Repleto de mineralidade e frescor
Ecológico
Verónica Ortega Roc Mencía
75 cl
2023
96 Parker
97 Atkin
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Verónica Ortega
Adega Verónica Ortega
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaVerónica Ortega Roc Mencía 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Verónica Ortega Roc Mencía
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Verónica Ortega Roc Mencía

Verónica Ortega Roc Mencía é um vinho tinto elaborado por Verónica Ortega em Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.

 

Verónica Ortega é uma gaditana formada nas melhores adegas da Borgonha e do Priorat, que, atraída pelo terroir do Bierzo, decide estabelecer-se em Valtuille de Abajo para iniciar a produção dos seus próprios vinhos, começando assim o seu projeto mais pessoal.

Verónica Ortega trabalha, essencialmente, com vinhas velhas de Mencía, sob os preceitos ecológicos. As vinificações são artesanais, com fermentações espontâneas utilizando leveduras selvagens e baixas doses de sulfitos. Vinhos fiéis ao terroir, com caráter e muita personalidade.

 

Verónica Ortega Roc Mencía é um vinho elaborado com Mencía de duas vinhas com mais de 80 anos, com solos argilo-arenosos ricos em minerais e pequenos seixos.

Vindima manual em caixas de 15kg. A vinificação é feita com 40% de cachos inteiros, com engaço, em tonéis de 4000 litros. Após 40 dias de maceração, o vinho é prensado verticalmente e transferido para barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para realizar a fermentação malolática e um estágio de 12 meses.

 

2020

Verónica Ortega Roc Mencía 2020 é um vinho tinto fluido com um nariz perfumado de frutas vermelhas, notas florais de violetas e toques de alcaçuz. Na boca é fresco, elegante e muito equilibrado. Um vinho de corpo médio com uma acidez presente, uma passagem sedosa e um final longo e mineral.
2019

Verónica Ortega Roc Mencía 2019 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas acompanhados por notas florais. Na boca, revela-se complexo, sedoso e equilibrado. Um vinho de corpo médio a encorpado, com uma passagem sedosa e um final mineral.
2017 Verónica Ortega Roc Mencía 2017 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas negras maduras e notas florais. Na boca, é expressivo, volumoso e potente. No paladar, revela um equilíbrio entre a frutuosidade e a terrosidade. Apresenta um final muito longo e persistente.
2015 Verónica Ortega Roc Mencía é um vinho de grande complexidade, exibindo uma finesse e elegância notáveis. No nariz, sobressaem aromas de frutas vermelhas e negras, com toques sutis de madeira perfeitamente integrados. Em boca, revela-se equilibrado, longo e extremamente suculento.
2023
96 Parker
2020
95 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2017
94 Parker
2016
95 Parker
2015
94 Parker
92 Peñín
2014
94 Parker
92 Peñín
2012
92+ Parker
92 Peñín

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