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Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé

Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé

Um assemblage repleto de frutalidade e elegância
Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Veuve Clicquot
Adega Veuve Clicquot
Contém sulfitos
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Varietais 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
8.0
Serviço 8.0
Presente
Volume Presente

Rótulo eletrônico

Notas de provaEstojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé

Champagne Bruto. 36 meses em garrafa sem degola.

Veuve Clicquot Brut Rosé exibe uma esplêndida luminosidade com sutis reflexos rosados na taça. Ao nos aproximarmos, somos envolvidos por um rico bouquet de cerejas, morangos, framboesas e mirtilos, combinado com aromas de pimenta branca, açafrão e alcaçuz. Destaca-se uma camada de biscoito e croissant, acompanhada por nuances de pão torrado e casca de laranja. No paladar, revela uma estrutura notável, graças à Pinot Noir, e uma profundidade vibrante proporcionada pelo vinho tinto de Bouzy. Um final prolongado e elegante sobressai pelo seu equilíbrio entre frescor e vigor, sendo uma excelente opção para aqueles que apreciam o champanhe com caráter e personalidade. Sua safra destacada e método de envelhecimento conferem-lhe uma complexidade única e uma textura sofisticada. Este espumante seco contém 9 g/l de açúcar.

Estilo Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Mariscos, Sushi, Peixe gordo

Sobre Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Brut Rosé

Por anos, a casa Veuve Clicquot tem feito história. Isso se deve em parte ao Veuve Clicquot Brut Yellow Label, seu champanhe mais clássico e renomado. Contudo, para esta empresa secular, a história não termina aqui. Desde seus primórdios em 1772, com Madame Clicquot no comando, Veuve Clicquot sempre se destacou por ser pioneira em tudo (ou quase tudo): produção, elaboração, cultivo… Se não fosse assim, Veuve Clicquot não seria o que é hoje. Baseando-se neste espírito, ao clássico da casa se adiciona vinho tinto e o resultado não poderia ser melhor: Veuve Clicquot Brut Rosé.
 
Mais de 50 crus diferentes são a base deste espumante seco, elaborado em Reims, na AOC. Champagne. Cultivados de forma convencional, mas jamais abrindo mão da mais alta qualidade, os cachos são colhidos e rapidamente transportados para a adega. Assim como o Veuve Clicquot Yellow Label, o Veuve Clicquot Brut Rosé é elaborado da mesma maneira (com 45% de vinho de reserva e 12% de vinho tinto de Bouzy), mas desta vez é complementado com uma parte de pinot noir (que lhe confere um toque mais doce e potente). Finalmente, Veuve Clicquot Brut Rosé repousa por 3 anos sobre suas borras, nas adegas subterrâneas conhecidas como crayères. Esses túneis, escavados na própria pedra calcária, são perfeitos para esta fase, já que mantêm constantes as condições climáticas e de conservação. Uma verdadeira joia ao seu alcance!

Veuve Clicquot Brut Rosé exibe uma esplêndida luminosidade com sutis reflexos rosados na taça. Ao nos aproximarmos, somos envolvidos por um rico bouquet de cerejas, morangos, framboesas e mirtilos, combinado com aromas de pimenta branca, açafrão e alcaçuz. Destaca-se uma camada de biscoito e croissant, acompanhada por nuances de pão torrado e casca de laranja. No paladar, revela uma estrutura notável, graças à Pinot Noir, e uma profundidade vibrante proporcionada pelo vinho tinto de Bouzy. Um final prolongado e elegante sobressai pelo seu equilíbrio entre frescor e vigor, sendo uma excelente opção para aqueles que apreciam o champanhe com caráter e personalidade. Sua safra destacada e método de envelhecimento conferem-lhe uma complexidade única e uma textura sofisticada. Este espumante seco contém 9 g/l de açúcar.
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