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Vinho branco francês

Berço dos brancos mais caros e renomados

A França é, sem dúvida, o país com maior reputação vinícola a nível internacional e exemplo disso é o vinho branco francês. Possui a sorte de ter climas e solos ideais para a elaboração de vinhos com uma finura excepcional. A França é berço de alguns dos vinhos brancos mais caros e famosos. Borgonha oferece vinhos brancos sedosos e elegantes com a expressão sublime da uva Chardonnay; em Alsácia encontramos vinhos brancos aromáticos de Gewürztraminer; a região do Jura nos oferece vinhos com um caráter especial, alguns com envelhecimento sob véu flor e o que dizer dos prestigiados vinhos de Sauvignon Blanc que se elaboram no Vale do Loire. Na França podemos encontrar vinhos brancos secos, frutados, minerais... Em suma, um leque de opções para todos os gostos e momentos que te convidamos a conhecer.

O vinho branco francês não é tão famoso quanto os tintos. No entanto, a França também nos oferece uma gama de brancos espetaculares que não têm nada a invejar aos seus homólogos tintos e que são considerados entre os melhores do mundo.

Um terço da superfície do vinhedo francês corresponde a variedades brancas. Em geral, a maior parte das cepas de uva branca se concentra no norte do país, onde predomina um clima um pouco mais fresco que lhes é mais favorável. Em linhas gerais, essas zonas seriam a Borgonha, o Vale do Loire e a Alsácia. Habitualmente, ao contrário de outras regiões onde fazem coupages, nessas o vinho branco francês é monovarietal, ou seja, é elaborado utilizando apenas uma variedade.

Zonas mais importantes.

Talvez o vinho branco francês mais conhecido de todos seja o de Chablis, no norte da Borgonha, onde a Chardonnay é a rainha. Às vezes é vinificado em tanques de inox para que se mantenha mais fresco e frutado, e outras vezes busca-se que seja mais untuoso e longevo, submetendo-o a um envelhecimento em barricas. Os Chardonnay de Chablis e da Borgonha são uma referência mundial.

Alsácia é outra zona onde se elaboram vinhos brancos de grande qualidade que gozam de grande fama. Lá, as variedades que predominam são a Riesling e a Gewürstraminer. Os vinhos alsacianos são muito aromáticos, frutados e florais, e exibem uma frescura excelente.

Finalmente, mencionar também os vinhos do Vale do Loire. Lá predominam a Chenin, a Sauvignon Blanc e a Melon de Bourgogne, também conhecida como Muscadet.

No entanto, há muitas mais regiões francesas onde se elabora vinho branco com sua idiossincrasia. No Jura, a autóctone é a Savagnin, no norte do Rhône a Viognier e no sul a Marsanne e Roussanne…

Principais vinícolas de vinho branco francês.

Algumas das vinícolas que conseguem expressar o que uma zona pode nos oferecer são Bott-Geyl da Alsácia, Louis Latour e Joseph Drouhin da Borgonha ou Domaines Landron no Loire.

E você, com qual fica?

Os melhores vinhos brancos franceses: desde a frescura da sauvignon blanc do Loire até à complexidade da chardonnay na Borgonha. Descubra esta seleção única.

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País: França

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