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Decántalo
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Borsao Berola

Borsao Berola

Fruta suculenta e madeira envolvente em igual proporção
Borsao Berola
75 cl
2019
91 Suckling
91 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Campo de Borja
Denominação de origem D.O. Campo de Borja
Borsao
Adega Borsao
Contém sulfitos
80% Garnacha Tintorera, 20% Syrah
Varietais 80% Garnacha Tintorera, 20% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaBorsao Berola 2019

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Borsao Berola 2019 desliza-se na taça com uma cor cereja intensa e sedutora, convidando a explorar a sua profundidade. No nariz, revela uma complexidade fascinante, onde a fruta negra madura, como amoras e ameixas, se entrelaça com delicados toques balsâmicos e sutis notas tostadas provenientes da sua maturação em barrica. Ao prová-lo, sua calidez é reconfortante, com uma suavidade envolvente e taninos que acariciam o paladar sem se sobrepor. A harmonia entre seus componentes torna-o acessível e memorável. Este vinho é ideal para aqueles que buscam desfrutar de uma combinação equilibrada de sabores intensos e uma textura suave. Destaca-se pela sua estrutura e equilíbrio, oferecendo uma experiência de degustação rica e satisfatória.

Estilo Borsao Berola
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Borsao Berola

Borsao Berola é um vinho tinto da DO. Campo de Borja elaborado pela adega Borsao.

Trata-se de uma adega situada na localidade de Borja (Zaragoza), cuja importância para a origem e desenvolvimento da DO. Campo de Borja tem sido fundamental.

Borsao Berola é elaborado a partir das variedades garnacha e syrah. As uvas provêm de vinhas antigas de garnacha com idades entre 35 e 60 anos e de syrah com 10 anos. Ambas as variedades são cultivadas a 600-700m de altitude em solos argilo-calcários e limosos.

Para a sua elaboração, realiza-se primeiramente uma maceração de 3-4 dias. Em seguida, efetua-se a fermentação de cada variedade separadamente em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 22-26ºC.

Concluída a vinificação, Borsao Berola passará por um estágio de mais de um ano em barricas bordalesas de carvalho francês e americano.

Recomenda-se decantar uma hora antes de degustá-lo.

2019

Borsao Berola 2019 desliza-se na taça com uma cor cereja intensa e sedutora, convidando a explorar a sua profundidade. No nariz, revela uma complexidade fascinante, onde a fruta negra madura, como amoras e ameixas, se entrelaça com delicados toques balsâmicos e sutis notas tostadas provenientes da sua maturação em barrica. Ao prová-lo, sua calidez é reconfortante, com uma suavidade envolvente e taninos que acariciam o paladar sem se sobrepor. A harmonia entre seus componentes torna-o acessível e memorável. Este vinho é ideal para aqueles que buscam desfrutar de uma combinação equilibrada de sabores intensos e uma textura suave. Destaca-se pela sua estrutura e equilíbrio, oferecendo uma experiência de degustação rica e satisfatória.
2018
Borsao Berola 2018 é um vinho tinto de capa intensa e profundo tom granada. No nariz, exibe aromas de frutas negras, acompanhados por nuances balsâmicas e notas tostadas. Na boca, apresenta-se com um caráter vigoroso, afável, e com taninos suaves que complementam sua acidez perfeitamente equilibrada. Ideal para harmonizar com carnes assadas, enchidos e queijos curados.
 
2011 Entrada envolvente e untuosa. Passagem saborosa e frutada com reminiscências de frutas negras. Taninos suaves e maduros. Final extremamente persistente e fresco.

Cereja intenso e brilhante com reflexos violáceos.

Boa intensidade aromática, com predominância de frutas vermelhas e negras maduras. Notas defumadas, de alcaçuz e cacau. Fundo ligeiramente mineral.
2010 Após uma entrada ampla e muito agradável, percorre o paladar de forma saborosa, cálida e densa, com uma textura aveludada. Elevada concentração de fruta. Taninos suaves e maduros e excelente acidez que lhe confere uma grande frescura, tudo muito bem harmonizado. Final longo com uma persistência notável e intensas sensações frutadas. Um vino tinto extremamente saboroso. Para desfrutar.

Bonita e intensa cor cereja picota muito escura com reflexos violáceos. Limpo e brilhante. De camada média-alta. Elegante lágrima tingida.

Nariz intensa, complexa, concentrada e bem definida. Frutas vermelhas e negras, maduras, por vezes licorosas, misturam-se inicialmente com agradáveis tostados. À medida que se oxigena, surgem entrelaçados com intensos torrefactos e fumados, cafés, regalizes e cacaus. De fundo, agradáveis minerais com intensas notas balsâmicas.
2009 Após uma entrada ampla e extremamente agradável, percorre o paladar de forma saborosa, calorosa e densa, com uma textura aveludada. Elevada carga frutal. Taninos suaves e maduros e excelente acidez que proporciona uma grande frescura, tudo muito bem harmonizado. Final longo com uma grande persistência e intensas sensações frutadas. Um vinho tinto muito saboroso. Para desfrutar.

Bonita e intensa cor cereja picota muito escura com reflexos violáceos. Límpido e brilhante. De camada média-alta. Elegante lágrima tingida.

Nariz intensa, complexa, concentrada e bem definida. Frutas vermelhas e negras, maduras, às vezes licorosas, misturam-se inicialmente com agradáveis tostados. À medida que se oxigena, surge entremeada com intensos torrefactos e fumados, cafés, alcaçuz e cacau. No fundo, agradáveis minerais com intensas notas balsâmicas.
2008 Muito rico, com uma entrada ampla e muito agradável. Percurso longo, muito saboroso e denso, de textura aveludada. Muito cremoso, com a fruta dominando também o paladar, envolta em chocolates e tostados. Taninos suaves e excelente acidez que confere uma grande frescura, tudo muito bem integrado. Final longo com uma grande persistência, com sensações frutadas doces e muito agradáveis. Um vinho muito saboroso. Para desfrutar.

Intenso cor de cereja muito escura. Limpo e brilhante. De camada média-alta. Lágrima elegante, untuosa e de queda lenta, que tinge a taça.

A fruta negra madura, doce, por vezes licorosa, com muita cereja e ginja, que domina desde o início o nariz. Inicialmente, surge acompanhada de notas de baunilha e um leve toque picante. Ao abrir-se, aparece entrelaçada com intensos tostados e fumados, com uma grande cremosidade, ricos toques de moka e cacau. Elegante fundo mineral com finos toques balsâmicos. Um vinho de Borsao muito aromático, com uma deliciosa complexidade.
2007 Entrada fresca e afável, com a fruta negra em destaque. Passagem muito aveludada e extremamente gulosa. Percurso quente que, graças à acidez equilibrada, não se torna pesado. Taninos maduros e doces. Bom final com grande persistência e retrogosto frutado com sensações achocolatadas. Um vinho muito saboroso. Para desfrutar.

Intensa cor cereja com reflexos ameixa. Capa média-alta. Lágrima densa que tinge a taça.

Um vinho de Borsao muito aromático, com uma deliciosa complexidade. Potente fruta negra madura (em algum momento, licorosa), importantes notas lácteas, de baunilha e canela. Ao abrir-se, surgem toques florais e bons tostados bem integrados. Leve fundo mineral.
2019
91 Peñín
91 Suckling
2018
91 Suckling
2017
91 Suckling
2016
89 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2014
90 Parker
2013
90 Parker
91 Peñín
2009
90 Parker
2008
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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