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5 Riojas Gran Reserva para saborear neste outono
Clássicos, complexos e com um grande potencial de guarda. Assim são os Grandes Reserva riojanos. Vinhos de longa maturação, reconhecidos mundialmente, e responsáveis pela fama internacional desta denominação há mais de 100 anos.
No artigo de hoje, queremos falar sobre este tipo de vinhos. E é que a chegada do outono e a queda das temperaturas convidam a desfrutar de tintos cada vez mais profundos e estruturados. Quer nos acompanhar? Prepare o saca-rolhas. Vamos começar!
Sala de maturação das Bodegas Bilbaínas em Haro (La Rioja). Imagem por JMArmengod (CC BY 2.0)
Vale a pena esclarecer a que nos referimos quando falamos de vinhos de Rioja Gran Reserva. Segundo o Conselho Regulador da DOCa Rioja, um vinho só poderá ser considerado Gran Reserva quando contar com uma maturação mínima de cinco anos, dos quais pelo menos dois devem ser em barrica e três em garrafa.
Os vinhos de Rioja Gran Reserva constituem uma das máximas expressões da viticultura e enologia. E é que para a obtenção de vinhos de tal calibre, tão importante é o trabalho no vinhedo (apenas as melhores uvas são aptas para a elaboração de Grandes Reserva), quanto na adega.
O resultado: Vinhos profundos, complexos, especiados, aveludados e muito, muito delicados. Vinhos “velhos”, mas ainda assim, com uma longa vida pela frente. Vinhos de classe mundial.
Quer desfrutar de alguns dos nossos vinhos de Rioja Gran Reserva favoritos? Aqui vão algumas recomendações:
Marqués de Riscal Gran Reserva. Um dos Grandes Reserva Riojanos elaborado pelas Bodegas Marqués de Riscal, referência riojana há mais de 150 anos. Fino e redondo. Longo e sedoso.
Viña Real Gran Reserva. Outro fantástico vinho elaborado por uma referência na região: Bodegas CVNE, fundada há mais de 100 anos em Haro, no coração da Rioja Alta. Um vinho intenso e potente, saboroso e persistente.
Muga Prado Enea Gran Reserva. Não poderia faltar nesta seleção um exemplo da maestria das Bodegas Muga na elaboração de vinhos de longa maturação. Este Prado Enea se mostra simplesmente espetacular: Intenso, delicado, saboroso, pleno, longo, complexo… Uma maravilha.
Viña Albina Gran Reserva. Um verdadeiro exemplo de complexidade e delicadeza a um preço mais que justo. Elaborado pelas Bodegas Bilbaínas, Viña Albina Gran Reserva apresenta um nariz sutil e um paladar elegante e persistente. Uma excelente escolha.
Rioja Alta 904 Gran Reserva. Não poderíamos nos despedir sem recomendar os magníficos vinhos de longa maturação elaborados pelas Bodegas La Rioja Alta. Este 904 Gran Reserva é submetido a um envelhecimento de nada menos que 48 meses em barrica e 48 meses mais em garrafa antes de sua comercialização. O resultado: Uma finura e complexidade fora do comum.
Estas são apenas algumas recomendações. Qual é o seu Rioja Gran Reserva favorito?
