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Juan Gil 12 Meses 2012, seja bem-vindo à Decántalo!
Adoramos receber novas safras de vinhos! De certa forma, e embora talvez pensem que se trata da coisa mais normal do mundo, para nós, cadastrar a nova safra de um vinho em nosso site significa que o objetivo foi alcançado.
Ou melhor dizendo, os objetivos. Porque, por um lado, é sinal de que esgotamos todas as existências da safra anterior (um detalhe importante). Mas, além disso, quer dizer que nossos clientes ficaram satisfeitos com esse vinho que encontraram em nosso site.
E isso é exatamente o que acontece, safra após safra, com um dos vinhos ao qual temos mais carinho: Juan Gil 12 Meses, da Bodega Juan Gil.
Este excepcional monovarietal de monastrell da DO Jumilla nos acompanha desde sua safra de 2006. Desde então, sempre se posicionou entre nossos mais vendidos do ano, colhendo também excelentes avaliações por parte de nossos clientes.
Com um currículo desses na Decántalo, o mínimo que podíamos fazer era dedicar esta resenha especial à chegada ao mercado de sua última safra: Juan Gil 12 Meses.
Juan Gil 12 Meses 2012, da mesma forma que as safras anteriores, provém de vinhas de mais de 40 anos da variedade monastrell de um único vinhedo. Após a colheita, fermenta em inox durante 20-25 dias e realiza a malolática e posterior maturação durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
A expressão da monastrell se reflete em Juan Gil 12 Meses 2012 de uma das formas mais fidedignas que podemos encontrar no mercado.
Cor cereja de alta extração. Um nariz que evolui de forma prodigiosa à medida que o vinho se abre, e um paladar equilibrado e elegante. Potente, mas sutil. Uma maravilha.
Continua sendo um dos vinhos com melhor relação qualidade-preço que podemos encontrar.
