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Blog de vinhos
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Oferecer vinho tinto. Algumas sugestões na série de vinhos para ocasiões especiais

11/11/2010 Momentos especiais

Alguns de nós já estamos a pensar no Natal, nas suas eternas refeições e nas visitas. Em todas elas, o vinho está presente, como não poderia deixar de ser. Assim, faremos uma pequena seleção para oferecer vinho. Hoje falaremos do tinto.

Sobre gostos não há nada escrito, por isso vamos sondar o gosto da pessoa a quem dirigimos o presente. Começa a aventura.

Quando ofereço vinho, penso na pessoa, em como ela é, se é clássica ou ousada, tranquila ou inquieta. Não só é importante o seu gosto pelo vinho, mas também o seu dia a dia. Uma pessoa clássica talvez prefira um vinho do mesmo estilo, clássico, de corte tradicional, mas sem ser antiquado; um vinho que se adapte aos tempos atuais sem perder o seu emblema e a sua qualidade. Um Roda I Reserva 2005, D.O.C. Rioja, um Tempranillo com muita qualidade, tradição e classe. Ideal para impressionar.

Vamos ao grupo dos ousados. Aqueles que se aventuram a provar vinhos de diferentes lugares, deixando de lado a ideia de que “se já está bom, para quê mudar” não se importam com a D.O. e o coupage. Simplesmente, estão dispostos a experimentar algo que quebre os padrões. Com eles, eu arriscaria um Taberner, um VT Cádiz, feito com Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon. Cor, aroma e corpo. Um vinho com personalidade e complexidade. Capaz de nos proporcionar acidez e cremosidade em um único gole. Este vinho, senhores, não é para os fracos de coração.

Nas próximas edições falaremos de vinho branco, e cava e champagne para oferecer.

Decántalo