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Os vinhos da Ribeira Sacra, em destaque no The New York Times

05/08/2014 Atualidade

Que a DO Ribeira Sacra é uma das regiões vinícolas com maior potencial do nosso país é um fato amplamente reconhecido. O crescimento que os vinhos desta Denominação vêm experimentando é continuamente refletido tanto pela crítica quanto pelos principais meios de comunicação.

Desta vez, foi o influente The New York Times, através da pena do seu crítico de vinhos Eric Asimov, que direcionou o foco para esta pequena região galega.

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Sob o título Wine From a Sacred Place – Vinho de um lugar sagrado –, Asimov descreve o vínculo emocional que o vertiginoso cenário dos vinhedos em socalcos desperta, bem como a dureza da viticultura nessas condições, ao mesmo tempo que elogia a paixão e dedicação dos grandes produtores da região por trabalharem em condições tão adversas.

Como primeiras conclusões, o jornalista do New York Times enfatiza as semelhanças no frescor, aromas e agilidade em boca dos vinhos da Ribeira Sacra com outras regiões de culto como Borgonha ou Barolo, embora ressalte que ainda é muito cedo para saber como se desenvolverão esses grandes vinhos da Ribeira Sacra.

Entre os vinhos da Ribeira Sacra degustados, Asimov destaca como melhor vinho o Dominio do Bibei Lalama 2010, definindo-o como um vinho elegante, fresco, complexo e equilibrado, repleto de aromas florais, herbáceos e de frutas vermelhas.

E caso ainda não conheça o potencial dos vinhos desta denominação, aqui vão três recomendações que você não pode perder:

Guímaro 2012. Uma Mencía jovem de nariz sutil, limpa e expressiva. Fruta vermelha madura acompanhada de fragrantes notas florais, especiarias e uma delicada mineralidade que aos poucos se revela na taça. Um vinão a um preço imbatível.

Lapola 2012. Que a Ribeira Sacra seja “território Mencía” não significa que não se produzam vinhos brancos de altíssima qualidade. Aqui está a prova. Um corte de Albariño, Godello e Doña Blanca muito especial.

Ladredo 2012. A Garnacha se associa com a Mencía para nos brindar com este fresco e complexo monovarietal elaborado pelo enólogo Dirk Van der Niepoort, um dos nomes mais importantes do vinho em Portugal, às margens do rio Sil.

Não os perca!

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