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Quantas calorias contém uma taça de vinho?
As temperaturas sobem e, com isso, a vontade de se despir. Quem nunca pensou, em algum momento, o quão bem faria perder alguns quilinhos? Se você está no meio do processo de "operação biquíni", certamente já considerou reduzir a ingestão de álcool. No entanto, você sabe exatamente quantas calorias tem uma taça de vinho? E, sobretudo, que tipo de aporte calórico nos oferece? Leia atentamente e perceberá que, além do grande prazer hedonista que o vinho nos proporciona, seu consumo moderado é fonte de grandes benefícios.
Quantas calorias tem uma taça de vinho?
A resposta é simples. Uma taça de vinho contém aproximadamente 125 calorias. Ou seja, o mesmo aporte calórico que duas maçãs, um copo de leite ou uma lata de atum. No entanto, existe uma certa variabilidade dependendo do tipo de vinho. Tudo depende do seu conteúdo de açúcar residual.
Para entender isso, é preciso ir à origem do vinho. Ou seja, à fermentação alcoólica, o processo em que as leveduras se alimentam dos carboidratos provenientes da uva e convertem essa frutose e glicose em álcool. Os açúcares que não fermentam completamente, os açúcares residuais, são os carboidratos que permanecem no vinho. Portanto, quanto mais seco for o vinho, menor será o aporte de carboidratos. Por outro lado, se falamos de um vinho doce ou meio-seco, ele conterá uma maior quantidade de açúcar e, consequentemente, mais calorias (entre 120 e 190 Kcal). Por outro lado, as bebidas destiladas como whisky, vodka ou rum, se consumidas puras, não contêm carboidratos.
O vinho engorda?
Na verdade, como tudo na vida, os excessos não são bons. No entanto, ao contrário do que muitas pessoas podem pensar, as calorias nem sempre são nossas inimigas. Elas são nossa fonte diária de energia e sem elas não poderíamos viver. Se engordam ou não, tudo depende da forma como nosso organismo as processa. Estudos recentes demonstraram que uma taça de vinho por dia aumenta o metabolismo basal, ou seja, faz com que essas calorias ingeridas se transformem imediatamente em energia, sem serem armazenadas em nosso corpo na forma de gordura. Portanto, visto isso, uma taça de vinho por dia nos ativa muito positivamente, não apenas na alma, mas também no corpo. Mas isso não é tudo...
Os benefícios do vinho
As propriedades do vinho para a saúde são amplamente reconhecidas pela comunidade científica. Todos sabem o quão benéfico o vinho tinto é para o nosso coração. Sua alta concentração de polifenóis e vitamina E são grandes aliados para a manutenção do sangue e dos vasos sanguíneos limpos. Características essenciais para prevenir doenças cardíacas a longo prazo. Além disso, segundo a Organização Mundial da Saúde, o vinho contém resveratrol, um potente antioxidante que ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL, ou seja, o colesterol ruim que os profissionais de saúde tanto nos aconselham a reduzir para uma saúde ótima e duradoura.
Mas quando falamos dos benefícios do vinho, não devemos pensar apenas nas características físicas. O que é indiscutível é que o vinho nos faz mais felizes... Não apenas pelo prazer que esta extraordinária bebida proporciona, mas também pela capacidade que tem de aumentar as endorfinas, a substância natural que nosso corpo gera para nos fazer sentir bem e que ajuda a evitar estresse, ansiedade ou outros problemas de saúde mental que, infelizmente, são cada vez mais comuns atualmente... Em suma, em um mundo onde a pressa, as obrigações e os deveres estão na ordem do dia, parar e desfrutar de uma taça de vinho não tem preço. Sem dúvida, 125 calorias muito bem aproveitadas. E é que hoje mais do que nunca "ninguém recusa um doce".
