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Raízes Ibéricas, uma viagem pelas uvas autóctones da Espanha
Imagine um vasto tapete de vinhedos que se estende por toda a Espanha, onde mais de 70 variedades autóctones se entrelaçam em mais de 60 regiões vinícolas. Este é o vibrante cenário a partir do qual Raíces Ibéricas nos convida a mergulhar na própria alma do vinho espanhol, explorando suas uvas mais autênticas.
Você se anima a descobrir?
Calatayud, o ponto de partida
Comecemos nossa jornada em Calatayud, uma região vinícola da província de Zaragoza. Aqui, entre solos pobres e vinhedos que escalam as encostas de montanhas que parecem tocar o céu, encontramos o ponto de partida de nossa travessia. É aqui que Mark Schiettekat, o visionário belga por trás de Raíces Ibéricas, se apaixonou por esta terra, por seu povo e pelas maravilhosas garnachas que a adornam, prometendo desenterrar os tesouros ocultos entre os vinhedos espanhóis.
A promessa de Mark
Mark, um autêntico empreendedor, começou sua jornada em 1983 com seu próprio negócio de comercialização de vinhos espanhóis. No entanto, foi em 1996, após uma visita a Calatayud, que formulou uma promessa que, mais de 20 anos depois, se materializou em um emocionante sonho realizado: a criação de vinhos espanhóis que transmitam a autenticidade e riqueza de suas uvas autóctones, algumas delas praticamente desconhecidas e das quais ainda temos muito a descobrir sobre todas as qualidades que são capazes de oferecer.
Desde então, Mark percorreu incansavelmente o território espanhol, convencido do imenso potencial de seus vinhedos. Desde 1998, elabora vinhos que capturam a essência de diferentes cantos da Espanha.
O toque humano e a promessa cumprida
Raíces Ibéricas precisava de um lar para materializar seu objetivo, e o encontrou em uma cooperativa na vila de Maluenda, a poucos quilômetros de Calatayud. Este local estratégico não só oferece o cenário perfeito para o cultivo das apaixonantes garnachas que conquistaram o coração de Mark: solos de xisto, vinhedos em grande altitude e um clima continental; também é um lugar onde se pode experimentar com parcelas individuais, diferentes tipos de depósitos ou de envelhecimento para seus vinhos.
Mas Raíces Ibéricas não é apenas um projeto vitivinícola, é também um compromisso com as pessoas e as tradições de cada uma das regiões onde trabalham; um compromisso com o legado de gerações passadas e uma garantia de um futuro próspero para todas essas comunidades.
Descubra a magia de Raíces Ibéricas
Desde as variedades espanholas mais conhecidas como tempranillo, garnacha, albariño, mencía ou verdejo, até joias vinícolas pouco descobertas como rufete, albarín, malvar, bobal ou Juan García, Raíces Ibéricas é uma vinícola que oferece uma viagem única para descobrir a autêntica essência da Espanha em cada taça. Convidamos você a mergulhar na história, na paixão e na tradição que dão vida a esses vinhos excepcionais. Deixe-se levar pelo encanto das Raíces Ibéricas do vinho espanhol!
