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Ribera del Duero, 40 anos celebrando conquistas
Quatro décadas já se passaram desde a criação da Denominação de Origem Ribera del Duero. Uma denominação que começou com apenas uma dezena de adegas e cooperativas, mas que atualmente já conta com mais de 300 integrantes. Reconhecida mundialmente como uma das denominações espanholas de maior prestígio, o segredo do seu sucesso reside principalmente na qualidade dos seus vinhos. Um catálogo de grandes referências que oferece a oportunidade de desfrutar de todos os tipos de estilos, mas expressando todos eles o caráter de um terroir único.
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Jovem, mas amplamente preparada
Em 21 de julho de 1982, foi assinado na Estação do Metrô do Retiro em Madrid o primeiro regulamento de Ribera del Duero. Um sonho realizado por um grupo de famílias viticultoras que queriam dar a conhecer uma região única produtora de grandes vinhos. Hoje, 40 anos depois, o sonho se tornou realidade e já são mais de 300 adegas e 7.800 viticultores que amparam uma denominação que, embora muito jovem em comparação com outras vizinhas, pode se orgulhar de ter feito história. Presente em mais de uma centena de países e com a exportação de 18,2% de sua produção, Ribera de Duero é exemplo de viticultura, enologia e produção sustentável. Vinhos com muita bravura que permitiram aos seus profissionais se especializarem na arte do envelhecimento e que, experimentando com os tempos de maturação, transformaram esta região vitivinícola em um verdadeiro referencial.
Um terroir cheio de contrastes
Situada na meseta norte da Península Ibérica, a Ribera del Duero abrange quatro províncias integradas na Comunidade Autónoma de Castilla y León: Burgos, Segovia, Soria e Valladolid. Uma região vitivinícola irrigada pelo rio Duero que une mais de 100 vilarejos espalhados com altitudes topográficas que variam de 720 a 1.100 metros acima do nível do mar. Um terroir formado durante o Mioceno com compostos de cascalho (seixos pequenos), argila, areia e calcário que resultam em uma grande diversidade de tipos de solos. Um terroir único marcado por um clima severo com dias muito quentes e noites geladas, permitindo obter uma uva de qualidade extraordinária.
A tempranillo, a alma de Ribera
Se há uma uva que se destaca nesta denominação é, sem dúvida, a Tempranillo ou, como é chamada na Ribera del Duero, Tinto Fino ou Tinta del País. Uma variedade que, graças às altas altitudes, às oscilações térmicas entre o dia e a noite e à composição do solo, se expressa fresca e com caráter e que, unida ao bom trabalho de viticultores e enólogos, cria vinhos prodigiosos. Segundo o regulamento, o tinto fino ou tinta del país deve estar presente em qualquer vinho da Ribera del Duero com um mínimo de 75% e pode ser acompanhado de outras variedades permitidas como a garnacha tinta, cabernet sauvignon, merlot, malbec ou albillo mayor. Mas, embora a Ribera del Duero se destaque principalmente pela elaboração de grandes vinhos tintos, desde 2020, a D.O. também reconheceu a variedade albillo mayor para a produção de vinhos brancos. Uma prova a mais de seu espírito empreendedor e moderno.
Um mundo de experiências
Jovem, corajosa e pioneira, a verdade é que a Denominação Ribera del Duero sempre está à frente. Não só se posicionou nos primeiros lugares do reconhecimento internacional, como também se destaca por ser uma das regiões com uma oferta enoturística mais variada e criativa. Ribera del Duero é cultura, patrimônio e natureza e sua denominação soube proclamar isso aos quatro ventos. Pertencente ao Club de Producto Rutas del Vino de España e sendo uma das rotas do vinho mais visitadas, foi declarada 'Best Wine Region of the Year' pela Wine Enthusiast e recomendada pelo The New York Times e Washington Post. Visitas, degustações, harmonizações, excursões, concertos… Uma infinidade de propostas muito atraentes para os amantes do vinho que permite desfrutar de uma experiência 360º em todos os sentidos e que se ratifica em seu 40º aniversário. Nas palavras do Master of Wine Tim Atkin: “Ribera del Duero é um dos casos de sucesso mais destacados do mundo do vinho. Em apenas quatro décadas, alcançou feitos impressionantes. E o melhor está por vir”.
