Vinhos de Múrcia. Conheça a Espanha através dos seus vinhos
Já esteve em Múrcia? Múrcia é uma fusão de culturas e possui um vasto patrimônio histórico. Mas, além disso, conhece os vinhos de Múrcia?
Se não conhece esta bela região e seus vinhos, damos-lhe algumas dicas sobre por onde começar:
Em Múrcia, encontramos três denominações de origem que atestam o excelente momento enológico que a região vive. A DO Yecla e a DO Bullas são duas denominações relativamente jovens e emergentes. DO Jumilla é uma das mais antigas da Espanha, com regulamentação desde 1966.
A principal variedade tinta dessas três denominações é a uva Monastrell, utilizada em muitos monovarietais, mas também combinada com Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot.
Os vinhos brancos oferecem nuances frutadas, complexas e fragrantes em suas variedades Airen, Merseguera, Malvasía e Macabeo, a mais cultivada da região.
A cidade de Bullas dá nome à DO. É uma terra dedicada à produção de vinho desde a época romana, que no início dos anos 90 obteve a certificação. A variedade mais plantada é Monastrell, da qual se obtêm vinhos tintos com alto teor alcoólico, intensa sensação tânica, muito coloridos e muito aromáticos. Aptos para envelhecimento.
Com ela são elaborados vinhos como o fantástico Lavia Plus 2007, das Bodegas Molino y Lagares. Esta vinícola, que combina tradição e modernidade em sua arquitetura inovadora, está situada no paraje de Venta del Pino, uma paisagem de extraordinária beleza onde podem ser realizadas diversas rotas a pé ou de bicicleta. Se decidir visitar a região, pode desfrutar de uma visita ao Museu do Vinho de Bullas, que se encontra em uma adega do final do século XIX, ou se mimar visitando o Balneário de Archena.
Uma boa opção para conhecer a DO Yecla é realizar uma visita às Bodegas Castaño, uma vinícola de caráter familiar. São produtores com muita história, que souberam se posicionar como referência de qualidade. Prova disso é o Hécula, fruta, fruta e mais fruta, bem combinada com madeira, e Casa Cisca, seriedade e elegância. Não deixe de visitar a Basílica da Puríssima, de estilo neoclássico, que se destaca sobre toda a cidade por sua grandiosa cúpula semiesférica de azulejos em azul e branco.
Por fim, Jumilla é uma das DO que mais projeção tem atualmente. Destaca-se pela elaboração de vinhos de grande qualidade de vinícolas como Casa de la Ermita, com surpreendentes Petit Verdot e Viognier; Bodega Juan Gil, com seu máximo expoente Juan Gil 2010 (com uma ótima relação qualidade-prazer-preço); Bodegas Carchelo, com Carchelo Sierva, um vinho para desfrutar; ou Bodegas El Nido com os prazerosos Nido e Clio.
Você se anima com alguma de suas rotas de enoturismo?