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Ecológico
Vegano
Occhipinti Vino di Contrada Pettineo

Occhipinti Vino di Contrada Pettineo

Frapatto de elegância histórica
Ecológico
Vegano
Occhipinti Vino di Contrada Pettineo
75 cl
2022
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Arianna Occhipinti
Adega Arianna Occhipinti
Contém sulfitos
100% Frapatto
Varietais 100% Frapatto
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOcchipinti Vino di Contrada Pettineo 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico e Vegano.

Estilo Occhipinti Vino di Contrada Pettineo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Occhipinti Vino di Contrada Pettineo

Occhipinti Vino di Contrada Pettineo é um vinho tinto orgânico monovarietal de frappato, produzido por Arianna Occhipinti, na Sicília, Itália.

Contrada é o termo utilizado para designar um pequeno distrito rural, neste caso o de Pettineo, uma localidade histórica onde nascem vinhos muito elegantes graças aos seus solos compostos por uma camada profunda de areia marinha com pouca presença de rochas calcárias na superfície.

Para a elaboração do vinho Occhipinti Vino di Contrada Pettineo, as uvas são colhidas manualmente no seu momento ótimo de maturação. Ao chegarem à adega, fermentam em contato com as suas cascas, de maneira espontânea e com as suas leveduras autóctones, em depósitos de cimento durante trinta dias. O vinho resultante é envelhecido em grandes barris de carvalho eslavo durante aproximadamente 22 meses e repousa já engarrafado por mais dois meses antes de ser comercializado. Não é filtrado nem clarificado.

As vinhas de onde provém este Occhipinti Vino di Contrada Pettineo têm cerca de 60 anos e estão plantadas com videiras de frappato, a variedade à qual Arianna Occhipinti se sente profundamente ligada, pois é a que melhor representa o seu caráter. Uva que pode parecer austera e delicada, mas que encerra a personalidade do seu terroir, do que se pisa, se cheira e se percebe nesse interessante território que Occhipinti trabalha com carinho e respeito como ninguém.
2017 Occhipinti Vino di Contrada Pettineo é um vinho tinto que no nariz exibe aromas de cereja marasca, framboesas, rosas e ervas mediterrâneas acompanhados por notas minerais e marítimas. No paladar, revela-se frutado, com taninos sedosos e uma acidez vibrante que lhe confere muita frescura. Elegante e sutilmente mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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