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Decántalo
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Samaruco

Samaruco

Produção singular com alma jerezana
Samaruco
75 cl
2023
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
VT Cádiz
Denominação de origem VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Adega Bodegas Luis Pérez
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
50% Petit Verdot, 50% Syrah
Varietais 50% Petit Verdot, 50% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSamaruco 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Samaruco
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Chocolate, Caça, Leguminosas

Sobre Samaruco

Samaruco é um vinho tinto produzido pela Bodegas Luis Pérez em Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

 

Após uma longa trajetória no mundo enológico, especialmente no campo da pesquisa, Luis Pérez inicia em 2002 este projeto com a intenção de recuperar a tradição do vinho tinto nas terras de Jerez. Na propriedade Hacienda Vistahermosa de 25 hectares, decide plantar variedades tintas em 14 delas.

Esta peculiar propriedade está situada no coração do vinhedo jerezano sobre a elevada colina do Pago del Corchuelo, com características que a tornam única:

- sua elevada altitude influenciada pelos ventos marítimos e um microclima específico.

- a natureza do solo, com argilas calcárias e margas gipsíferas únicas na região. A Albariza.

- o plantio e a condução são direcionados para obter vinhos de alta qualidade.

Bodegas Luis Pérez possui as mais modernas instalações, concebidas para a mínima intervenção em todos os processos, visando obter vinhos com a máxima expressão da variedade e do terroir onde nascem.

 

Samaruco é um vinho elaborado com syrah e petit verdot da Hacienda Viña Hermosa.

A vindima é manual em caixas de 15kg, com seleção de uvas no vinhedo e na adega com mesa de seleção. Cada variedade é vinificada separadamente, após uma maceração pré-fermentativa a 5°C, fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, prolongando a maceração até 20 dias. Após a fermentação malolática, são selecionados os tanques para o blend e posteriormente envelhecem durante 12 meses em barricas de carvalho francês com tosta média. O vinho é engarrafado sem clarificação ou filtração. Antes de ser comercializado, repousa no mínimo um ano em garrafa.

 

 

2021

Samaruco 2021 exibe um aroma intenso e autêntico, onde se entrelaçam as notas de floresta úmida com a frescura de frutas vermelhas maduras como morangos e framboesas. Toques de especiarias suaves, cerejas no ponto, junto com matizes de café recém-moído e cacau puro, enriquecem seu perfil. Em boca, destaca-se por seu tanino doce que proporciona uma textura sedosa e robusta ao mesmo tempo, culminando em um retrogosto onde predominam os sabores torrados e reminiscências de café. Samaruco 2021 é um vinho tinto encorpado e com caráter.
2020

Samaruco 2020 é um tinto profundo e concentrado, com estrutura, de cor púrpura. No nariz é intenso, com notas terrosas que se misturam com frutos vermelhos. Na boca é equilibrado, vigoroso, com personalidade. Final longo e persistente.
2019

Samaruco 2019 é um vinho maduro, potente e persistente. Destaca-se por um equilíbrio incomum entre calor e frescor e pela grande expressão varietal, com aromas de fruta negra madura, notas florais e de ervas mediterrâneas.
2013
89 Parker

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