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Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé

Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé

O vintage rosé da grande dama do champanhe
Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé
Presente
2015
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Veuve Clicquot
Adega Veuve Clicquot
Contém sulfitos
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Varietais 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
8.0
Serviço 8.0
Presente
Volume Presente

Rótulo eletrônico

Notas de provaEstojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2015

Champagne Bruto. 60 meses em garrafa sem degola.

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2015 é um deleite para os sentidos desde o primeiro olhar, com sua cor rosa intensa. No nariz, revela uma paleta de frescor que evoca a fragrância de flores de laranjeira e jasmim, com um toque cítrico de yuzu e tangerina. Ao prová-lo, seu caráter vibrante se manifesta, combinando elegância e complexidade; destacam-se sabores de cereja madura, sutis nuances de anis e um final de pão que envolve como um abraço caloroso. Este espumante revela-se uma joia para aqueles que buscam sofisticação e um perfil organoléptico que conjuga frescor e maturidade com um equilíbrio impecável. A safra de 2015 nos oferece um vinho que exibe uma harmonia perfeita, destacando-se não apenas por seu frescor, mas também por sua estrutura marcante e persistência em boca. Contém 8 g/l de açúcar.

Estilo Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Carnes vermelhas

Sobre Estojo 1 garrafa Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé

Embora Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot, filha do mais influente industrial têxtil de Reims, tenha sido educada para ser a perfeita esposa e mãe burguesa na França do século XIX, nunca antes uma mulher havia conseguido gerir uma empresa com um capital tão significativo. Não é à toa que ela é conhecida como a grande dama do champanhe. Viúva de um empresário local cujo objetivo era produzir seus próprios vinhos e espumantes e vendê-los pela Europa como produto de luxo, Clicquot revolucionou o mundo do champanhe. Não apenas salvou o negócio arriscando toda a sua herança, mas também desafiou a vigilância militar russa que proibia a importação de champanhe francês, para dar o salto e conquistar as taças de São Petersburgo. Mas isso não foi tudo. Duas inovações consagraram definitivamente a viúva Clicquot como a grande dama do champanhe. Por um lado, ela inventou o remuage, o processo que faz com que todos os sedimentos se depositem no gargalo da garrafa para que o champanhe fique cristalino, e por outro, foi pioneira na incorporação de um rótulo amarelo em suas garrafas, uma referência à cor dos edifícios de São Petersburgo, seu principal cliente. Desde sua morte em 1886, os herdeiros continuaram a gerir o negócio e, desde 1987, passou a fazer parte do poderoso grupo de produtos exclusivos LVMH.

Os vinhedos de Veuve Clicquot estão entre os melhores "crus" da Champanhe. Grands e Premiers Crus sob a marca territorial de Madame Clicquot, que incluem as variedades de uva pinot noir, pinot meunier e chardonnay. Seu Veuve Clicquot Vintage Rosé é um cuvée composto por uma base de vinhos de reserva (de 25 a 40%) mais um assemblage de vinhos tintos produzidos e envelhecidos em foudres. Seguindo o método tradicional champenoise, após a segunda fermentação na garrafa, permanece em média 60 meses antes do dégorgement e do dosage.

Como todo champanhe da casa, Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé é um espumante delicado e de grande riqueza aromática. Um sofisticado rosé de longa maturação com a elegância e glamour que cercam a marca da grande dama do champanhe.

2015

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2015 é um deleite para os sentidos desde o primeiro olhar, com sua cor rosa intensa. No nariz, revela uma paleta de frescor que evoca a fragrância de flores de laranjeira e jasmim, com um toque cítrico de yuzu e tangerina. Ao prová-lo, seu caráter vibrante se manifesta, combinando elegância e complexidade; destacam-se sabores de cereja madura, sutis nuances de anis e um final de pão que envolve como um abraço caloroso. Este espumante revela-se uma joia para aqueles que buscam sofisticação e um perfil organoléptico que conjuga frescor e maturidade com um equilíbrio impecável. A safra de 2015 nos oferece um vinho que exibe uma harmonia perfeita, destacando-se não apenas por seu frescor, mas também por sua estrutura marcante e persistência em boca. Contém 8 g/l de açúcar.

2002 A frutuosidade é particularmente densa, com um final surpreendentemente prolongado. Equilibra perfeitamente estrutura e suavidade, frescor e maturidade.

Rosa denso e brilhante com reflexos alaranjados.

Aromas intensos de frutas vermelhas e negras (especialmente cerejas de griotte), realçados por notas especiadas (pimenta, baunilha). Seguem-se notas balsâmicas (alcaçuz, anis) que conferem frescor ao vinho. Esta complexidade aromática se intensificará com o tempo.

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