Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho doce
Orange wine
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Outros espumantes
Caixas de presente para vinho
Vinhos em caixas
Espumantes em caixas
Vinhos com taças
Cartão presente
Vinho sem álcool
Vinho sem álcool
Aromas
Conservação de vinho
Decantadores e aeradores
Identificadores de garrafas
Saca-rolhas
Serviço
Marcadores de copos
Limpeza
Conjuntos de acessórios
Taças de vinho
Contactar
A que nos referimos quando falamos de um vinho de sede?
Já ouviu falar dos vinhos de sede (vin de soif)? Não se preocupe, não são uma poção mágica! São pequenas joias destinadas àqueles momentos em que queremos desfrutar de um vinho saboroso e refrescante, que flua sem complicações e para o qual não precisamos parar para pensar muito sobre como foi elaborado ou de onde vem; vinhos divertidos, com um toque especial que certamente irão surpreendê-lo.
Descubra-os aqui.
O que são os vinhos de sede?
O termo vin de soif nasceu na França e significa vinho para a sede (os ingleses também os chamam de quaffers). É a melhor maneira de descrever os vinhos cujo principal objetivo é refrescar. Digamos que “são como as cervejas lager dos vinhos”; uma bebida refrescante perfeita para os dias quentes de verão.
Os vinhos de sede são frescos, leves e vibrantes. São vinhos divertidos, de prazer imediato, e isso é o que os torna ideais para desconectar e passar um momento agradável. Não são vinhos de longas maturações, pelo contrário, são elaborados para serem desfrutados sem complicações.
Como são os vinhos de sede?
Já dizia Mies Van der Rohe: menos é mais. E no caso dos vinhos de sede, esse minimalismo e sua frescura refrescante são a chave do seu sucesso. São vinhos descontraídos que não exigem muita reflexão, pois são feitos para serem bebidos por prazer.
Costumam ter uma acidez equilibrada e um perfil aromático atraente, com sabores frutados e notas frescas que nos convidam a bebê-los com facilidade. São vinhos que, por serem menos alcoólicos, resultam mais suaves, o que os torna muito agradáveis de beber mesmo em dias quentes e perfeitos para acompanhar refeições leves, como saladas, peixes ou frutos do mar, ou simplesmente para desfrutar numa tarde ensolarada com amigos e familiares. Em suma, vinhos que foram elaborados para oferecer uma experiência mais leve e suculenta na boca.
Não se escandalize com sua simplicidade, pois é uma verdadeira arte conseguir um vinho delicioso e refrescante que também seja bem elaborado. Esse caráter os torna vinhos tão versáteis e acessíveis que até mesmo surpreenderão aqueles que não gostam de beber vinho. Faça o teste e nos conte!
O vin de soif adapta-se a diferentes ocasiões. Seja em uma reunião informal com amigos, desfrutando de uma tarde de piquenique no parque ou simplesmente relaxando em casa, este tipo de vinho é sempre uma excelente opção.
Então, da próxima vez que tiver essa sede de diversão e estiver procurando algo mais do que um vinho comum, experimente algum vinho de sede. Garantimos que irá surpreendê-lo e fazê-lo desfrutar de cada momento com sua frescura e sabor irresistivelmente suculento!
