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Hoje celebra-se o Dia de São Valentim, o santo dos apaixonados.
Acredita-se que o Dia de São Valentim tenha surgido com um propósito meramente comercial, mas sua celebração possui uma origem religiosa e remonta a tempos antigos.
No século III em Roma, o imperador Cláudio II acreditava que os jovens sem família eram melhores soldados, por isso proibiu os casamentos. Valentim era um sacerdote que, desafiando essa ordem, começou a celebrar casamentos entre os jovens soldados e suas noivas e, quando o imperador Cláudio II descobriu, ordenou a execução do sacerdote Valentim, que foi decapitado no ano 270, em 14 de fevereiro, razão pela qual essa data foi designada como "o dia dos namorados".
O 14 de fevereiro tornou-se um dia tão aguardado quanto odiado. Mas, para nós, o que importa é encontrar um bom pretexto para abrir uma garrafa de vinho, seja você parte do grupo de entusiastas ou o porta-estandarte dos "haters" do Dia de São Valentim; tenha você um parceiro ou esteja solteiro ou solteira, oferecemos os seguintes harmonizações para triunfar neste ou em qualquer outro dia, sozinho ou acompanhado, pois, como disse certa vez o escritor Charles Bukowski: nenhuma boa história começa com um 'eu estava comendo uma salada' ;)
3 propostas para compartilhar (ou não) neste 14 de fevereiro
Morangos e espumantes
Dizem que os morangos são afrodisíacos e, além disso, são a fruta do amor! Uma de suas harmonizações estrela consiste em acompanhá-los com cava ou champagne. O que vier depois, já dependerá de você.
Ostras e vinho branco
As ostras são o alimento afrodisíaco por excelência. Além de combinarem bem com espumantes, experimente-as com vinhos brancos como os elaborados com a uva albariño e, não fique em casa experimentando seu sabor sozinho. Compartilhe a experiência com alguém especial... nunca se sabe o que pode acontecer!
Chocolate e vinhos do Porto
Um elemento que não costuma faltar no 14 de fevereiro é o chocolate, que também é afrodisíaco. Aproveite para apreciá-lo acompanhado por um vinho do Porto. Uma combinação explosiva que, sozinho ou acompanhado, promete prazer e felicidade!
Por sorte ou por azar, só há um 14 de fevereiro por ano, então, seja sozinho ou acompanhado, nunca faltam pretextos para desfrutar da paixão e do amor... pelo bom vinho ;D
Feliz São Valentim!
