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Resumo de Vitis Vinífera 2013
Na tarde da última segunda-feira, não podíamos faltar ao nosso compromisso com a 7ª edição da Vitis Vinífera, o encontro bienal organizado pela Cuvée 3000 no Auditori de Barcelona. Nele, um grande número de vinícolas apresentaram seus vinhos.
A rota prevista era extensíssima, tremenda e, à medida que as horas passavam, fizemos uma seleção priorizando as vinícolas que ainda tínhamos por descobrir.
Em resumo? Fomos seduzidos pela sua amabilidade e savoir faire e nos mostraram a essência dos seus terroirs materializados em magníficos vinhos que poderão encontrar na Decántalo.
Isso sim, não pudemos resistir a voltar a provar vinhos excepcionais como Finca Terrerazo (a sutileza e a elegância da uva Bobal) nem a experimentar o tão esperado Ferrer Bobet Selecció Especial (denso, equilibrado, absolutamente harmônico, enorme). Por sinal, esperamos seu lançamento em outubro!
O claro vencedor entre todos os vinhos que degustamos foi, sem dúvida, o vinho Congo 2009, junto com toda a gama das Bodegas Canopy. Nas palavras de Ricardo, que se encarregou de sua apresentação, com uma taça deste vinho, “esquecemos do amanhã”. Congo 2009 é uma seleção dos melhores cachos de Garnachas de 50 anos plantadas a 750m de altitude, ao sul da Sierra de Gredos. Um vinho tinto que emociona por sua personalidade e singularidade, com um magistral e controlado aporte de carvalho que acompanha e complementa a fruta vermelha, repleto de nuances.
Outra vinícola que nos conquistou por sua honestidade foi Barco del Corneta (La Seca, Valladolid), com Beatriz à frente, capitaneando a elaboração de um monovarietal ecológico de Verdejo. Profundo, aromático, sem excessos adicionados, cítrico, especiado, untuoso, com aquela acidez sutil que incita… delicioso!
Junto com o Barco del Corneta e também entre os protagonistas entre os Verdejos, destacamos Groc 2011, o fruto de um projeto comum entre Bodegas Ossian e Cuvée 3000. Um branco ecológico, de vinhedos pré-filoxéricos, que fermenta com leveduras indígenas e, felizmente, se distancia dos Ruedas homogeneizados. Totalmente recomendável!
Finalmente, não queremos deixar de mencionar uma pequena vinícola situada em Aldeanueva del Ebro e seus vinhos ‘Inéditos’. Elaborado por Luis de Bodegas Lacus, é um Rioja com caráter próprio.
Muito obrigado à Cuvée 3000 pela organização!
