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Vinho espumante italiano

Descubra os Proseccos, Franciacorta, Asti e Lambruscos da Itália

Existem vinhos espumantes italianos de altíssima qualidade, que se destacam pela expressão única conferida por cada uma de suas regiões. Prosecco do norte da Itália, Franciacorta de Brescia, os Asti do Piemonte e, claro, o famoso Lambrusco da Emília-Romanha.

Descubra a Itália através dos seus vinhos espumantes. A seguir, apresentamos os diferentes tipos de espumantes, suas regiões de produção e suas principais características.

Prosecco

São os vinhos espumantes italianos mais renomados e são produzidos na região norte do país, tanto no Vêneto quanto em Friuli-Venezia. Trata-se de um espumante de caráter muito suave, efervescente, cítrico, doce e extremamente fácil de beber. Sua produção é realizada através do método Charmat, mais rápido que o champenoise, com a segunda fermentação em aço inoxidável e não em garrafa individual. A uva principal nesses espumantes italianos é a glera, embora seja misturada com pinot noir, chardonnay, entre outras. Outra característica importante do prosecco é que são baixos em teor alcoólico e, por isso, são perfeitos para qualquer ocasião, bem gelados.

Franciacorta

Provenientes da Lombardia, na província de Brescia, chegam uns espumantes italianos elaborados pelo método ancestral champenoise. Os franciacorta seguem regras rigorosas em sua produção e as únicas variedades de uva permitidas são pinot noir, pinot blanc e chardonnay. O envelhecimento desses vinhos espumantes varia de 18 a 60 meses, subdividindo-os em Millesimato (mínimo de 30 meses de envelhecimento), Rosé (mínimo de 24 meses de envelhecimento), Satén (mínimo de 24 meses de envelhecimento e 5 ou 6 atmosferas de pressão), Reserva (60 meses de envelhecimento) e Franciacorta "Dosaggio Zero" (sem adição de açúcar = Brut Nature).

Asti DOCG

No Piemonte (literalmente ao pé das montanhas) encontramos a produção com denominação de origem controlada e garantida Asti. Produzidos com moscatel branco e pelo método Charmat, os espumantes de Asti DOCG são perfeitos para momentos de sobremesa, pós-refeição ou entre pratos. Com um caráter doce, são uma verdadeira delícia que merece ser experimentada.

Lambrusco

Produzidos nas quatro regiões de Emilia-Romagna e em uma de Lombardia, encontramos os conhecidos lambruscos italianos. Vinhos espumantes de baixa graduação alcoólica, com pouca efervescência e com muitos aromas frutados. É importante distinguir nas suas etiquetas as nomenclaturas "amabile" (espumantes com um toque doce acentuado) e "secco" (espumantes mais amargos, embora também frutados). Os lambruscos se adaptam perfeitamente à culinária italiana e, portanto, são muito fáceis de harmonizar sem complicações.

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Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition 48

D.O.C.G. Franciacorta Millesimato (Lombardia)

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Um espumante que captura o espírito do campo

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Transformação social e vitivinícola

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Borgo Imperiale Prosecco

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Uma grande homenagem ao norte da Itália

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Agricolo Prosecco Extra Dry M.M

DOC Prosecco (Vêneto)

Um espumante com um espírito simples e agradável

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Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut N/V

DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore (Vêneto)

A inovação do vinho a baixa temperatura

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Parker

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Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025

DOC Lambrusco di Sorbara (Emília-Romanha)

Reviver a tradição

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Suckling

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DOC Lambrusco di Sorbara (Emília-Romanha)

Um rosé elegante e frutado, ideal para descobrir os autênticos lambruscos

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Feudi di San Gregorio Feudi 1986 Falanghina Spumante

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O espumante que celebra 40 anos de história

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Um lambrusco biodinâmico fora de série

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IGT Rosato Lambrusco dell’Emilia (Emília-Romanha)

O lambrusco que desafia todas as regras

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Franco Di Filippo Estasi In Armonia Pas Dosé 2017

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Vinho espumante italiano

Preço

Tipo de espumante

Pontuação

Nível de açúcar

País

Zona de produção

Denominação de origem

Adega

Estilo

Envelhecimento

Tipo de Casta

Elaboração

Harmonização

Ano

Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition 48

Clarabella Franciacorta Saten

Clarabella Franciacorta Brut

Borgo Imperiale Prosecco

Agricolo Prosecco Extra Dry M.M

Tenuta Costeselle Vino Bianco Frizzante Sui Lieviti

Lunaria Ancestrale Pecorino Pet Nat 2023

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut N/V

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata 2024

Albino Armani Prosecco Rosé

Feudi di San Gregorio Feudi 1986 Falanghina Spumante

Bergianti No Autoclave Rosso 2023

Bergianti San Vincent 2023

Bergianti PerFranco 2023

Bergianti Steve Bianco Frizzante 2023

Camorali Pierluigi Il Nicchio Frizzante

Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante

Camorali Pierluigi Mozzafiato Frizzante

Franco Di Filippo Estasi In Armonia Pas Dosé 2017

Casebianche La Matta 2024

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Brut

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Brut

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry