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Apresentação dos Cavas Reserva e Gran Reserva

23/09/2010 Atualidade

Na segunda-feira, no Saló Mediterrani do Hotel Majestic de Barcelona, realizou-se a Apresentação de Cavas Reserva e Gran Reserva. Choveu intensamente, mas isso não foi desculpa para não comparecer e desfrutar dos diferentes Espumantes oferecidos pelas 46 Adegas ali reunidas. Ninguém faltou, o que é um excelente sinal.

Começamos pela Adega de Agustí Torelló Mata, com seu Agustí Torelló Mata Reserva Barrica Brut Nature, um macabeo com uma elaboração ousada e interessante que, além disso, recebe um toque de carinho nesses 24 meses em barrica para arredondar todas as suas facetas. Um bom exemplo do esforço desta Adega.

Houve surpresas muito agradáveis que esperamos poder compartilhar em breve com vocês através do Decántalo.com, como o Durán Gran Reserva com seu 5V. Um corte de Xarel.lo, Macabeo e Chardonnay maravilhoso. Uma garrafa elegante e com vigor. 30 meses de barrica demonstram o empenho desta adega em fazer as coisas bem.

Vilarnau também foi uma surpresa, com o Castell de Vilarnau Brut Nature, um Gran Reserva discreto que lentamente quer abrir seu caminho. Carbonatação (bolhas) agradável e uma secura que o torna agradável para refeições.

Parxet, Llopart, Oriol Rossell, Albet i Noya, entre outros, abriram seus cavas para nos fazerem partícipes de seu trabalho. Nós, da nossa parte, pouco a pouco iremos compartilhando mais Cavas para assim preparar uma lista que esperamos que seja útil para as festas de Natal.

Saúde!

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