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As garnachas da Terra Alta, entre as melhores do mundo
A garnacha, uva de origem ibérica, é uma variedade presente praticamente em todo o mundo vinícola e que conseguiu ganhar fama e reconhecimento onde quer que vá.
Grenache, garnacha, garnatxa, cannonau, lledoner, vernatxa... são apenas alguns dos nomes que recebe dependendo da região onde é cultivada, e podemos encontrá-la tinta, branca, vermelha, cinza, peluda... Tanta riqueza resulta em vinhos versáteis e muito bem valorizados que têm um epicentro a destacar: a Denominação de Origem Terra Alta, onde esta variedade é a rainha absoluta e onde nascem alguns dos vinhos mais reconhecidos e premiados a nível mundial.
A Denominação de Origem Terra Alta está localizada ao sul da Catalunha, entre o rio Ebro e a fronteira com Aragão, este último considerado o berço da garnacha na Espanha. Nesta Denominação de Origem, os solos são ricos em calcário e pobres em matéria orgânica, e há um clima mediterrâneo predominante, mas com grande influência continental devido aos seus invernos frios. Uma das singularidades da Terra Alta é o perfeito equilíbrio entre seus dois ventos dominantes: o Cierzo, que vem do noroeste, e a garbinada, um vento quente que vem do sul.
O Conselho Interprofissional dos Vinhos do Rossilhão criou em 2013 o concurso Grenaches du Monde dedicado exclusivamente a esta casta, a garnacha, com o objetivo de promover os vinhos de qualidade elaborados com qualquer uma das variedades de garnacha existentes no mundo, para estimular seu consumo e ajudar os clientes a escolher vinhos de garnacha com um selo que distinga sua qualidade.
Este certame também contribuiu para dar a conhecer a extraordinária qualidade dos vinhos de garnacha da DO Terra Alta, que ano após ano consolida sua participação e, não só isso, mas também ocupa uma posição de destaque no quadro de medalhas, situando-se ao nível de grandes produtores de garnachas como a região de Aragão, na Espanha, e a região do Rossilhão, na França.
Se ainda não provaste os extraordinários vinhos de garnacha que se elaboram na DO Terra Alta, oferecemos-te uma pequena mas representativa amostra onde, além de encontrar vinhos saborosos e elegantes, também te surpreenderás pela sua extraordinária relação preço-qualidade. São vinhos que vale a pena conhecer, desfrutar e compartilhar. Aceitas o desafio?
4 vinhos da Terra Alta que não podes perder
LaFou El Sender
Embora não seja um monovarietal de garnacha, a presença desta variedade no seu corte é maioritária e complementa-se com a presença de uma pequena percentagem da uva syrah e da variedade morenillo, casta autóctone da região. LaFou El Sender é um tinto fresco, redondo, saboroso e um claro exemplo do que significa uma extraordinária relação preço-qualidade. Imperdível!
Señora Carmen
Vins del Tros é uma jovem adega dirigida por dois amigos de infância e apaixonados por vinho que, desde 2009, trabalham com o objetivo de dar a conhecer as variedades autóctones da Terra Alta com todo o seu potencial. Señora Carmen é um vinho tinto que lhes trouxe muitas satisfações. Um monovarietal de garnacha tinta com envelhecimento, sempre muito bem considerado e recentemente nomeado como o melhor vinho tinto da Catalunha. Aceitas o desafio de prová-lo?
Bàrbara Forés Abrisa’t
Um vi brisat é uma elaboração tradicional da Terra Alta que consiste em fazer vinhos brancos através de um processo semelhante ao que se segue para os vinhos tintos, ou seja, o mosto permanece em contato com as cascas das uvas. Atualmente, os vinhos elaborados desta maneira são conhecidos como orange wines. Bàrbara Forés recupera este método tradicional para elaborar um vinho branco com maceração pelicular de grande elegância. Bàrbara Forés Abrisa’t é um vinho branco que surpreende: volumoso, fresco e bem estruturado. Uma joia!
Herència Altés La Serra Blanc
Herència Altés é uma jovem adega que nasceu em 2010 como fruto do esforço de Núria Altés para continuar com o legado familiar de elaboração de vinho, mas implementando um estilo cuidado e elegante, marca que imprime em todas e cada uma das suas criações. É em Herència Altés La Serra Blanc que se manifesta em todo o seu esplendor a garnacha branca, elaborada unicamente nas melhores safras. Um vinho branco longo, complexo e com uma deliciosa concentração de fruta branca. A elegância!
Esta é apenas uma pequena amostra dos vinhos de garnacha que podes encontrar na Terra Alta, uma denominação de origem cujas criações, sejam de garnacha ou não, te vão apaixonar.
