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Bem-vindo, outono!
Chega outubro, um mês de transição em que ainda podemos desfrutar das últimas ondas de bom tempo que teimam em partir. Os dias tornam-se cada vez mais curtos e as noites mais frescas. Cheira a terra húmida, sabe a outono… Outubro é um mês ideal para desfrutar de toda a gama de vinhos: aqueles que nos lembram que ainda restam dias com sensações veranis e outros que nos proporcionam o calor necessário para uma tarde fresca de manta leve e pratos de colher. Apresentamos 5 recomendações irresistíveis que te encherão de felicidade nesta época dourada do ano.
5 recomendações para desfrutar do esplendor do outono
François Crochet Sancerre Blanc
Se procuras uma maneira elegante de desfrutar das últimas tardes com sensação veranil, nada melhor que a nova safra de François Crochet Sancerre Blanc, um vinho branco que exemplifica perfeitamente a beleza e o equilíbrio que se pode esperar de um sauvignon blanc do Vale do Loire. François é um dos primeiros a colher suas uvas em Sancerre, por isso seus vinhos possuem uma acidez fresca e deliciosa, moldada com a elegância do trabalho com borras e acompanhada por notas cítricas e minerais. Uma delícia que, além disso, é elaborada sob os princípios da agricultura biodinâmica.
Gramona Gessamí
Gramona Gessamí é a escolha ideal para todos aqueles que resistem ao fim do verão. Gessamí é, além disso, um dos primeiros vinhos que nos presenteia esta recém-inaugurada safra de 2021. Incrível pensar que há poucos dias as uvas que o compõem ainda estavam sendo banhadas pelo sol do Penedès em cada um de seus cachos. Cada uma das variedades que compõem seu corte aporta uma potência aromática requintada que nos faz pular o outono e o inverno para aterrissar diretamente na próxima primavera. Um vinho branco muito versátil, respaldado pelo bom trabalho e experiência da casa Gramona.
Pago de Carraovejas
Boas notícias para os incondicionais deste grande vinho da Ribera del Duero. Chega a nova safra de Pago de Carraovejas, um tinto que dispensa apresentações e que, se conta com tantos admiradores, é por uma razão. Uma fama que não é gratuita e que lhe é conferida pela sua refinada elaboração. Um vinho tinto suculento e frutado que concentra o caráter da tinta fina, variedade emblemática da Ribera del Duero que, acompanhada por pequenos percentuais de cabernet sauvignon e merlot, dá origem a um vinho equilibrado, balsâmico e elegante, ideal para abrir no outono e desfrutar com os pratos próprios da estação.
Domaine Fumey Chatelain Ploussard
“Cultivamos nossos vinhedos com respeito pela vida para produzir vinhos honestos e sinceros”. Sob este princípio se regem Raphaël, Adeline e Marin Fumey Chatelain, que elaboram Domaine Fumey Chatelain Ploussard. Este monovarietal de poulsard, novidade em nosso catálogo, nos oferece todo o caráter e identidade dos tintos do Jura. Fluidez, delicadeza e uma explosão crocante e frutada que faz de Domaine Fumey Chatelain Ploussard um vinho ideal para ser apreciado no entretempo.
Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs
Seja qual for a época, sempre há lugar para uma taça de champagne, e se além disso és um amante das borbulhas como nós, não hesites em provar uma das novidades em nosso catálogo: Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs, um champagne monovarietal de chardonnay, fruto da iniciativa de jovens viticultores, os irmãos Mignon, que decidiram romper com as regras estabelecidas tradicionalmente na Champagne para aderir ao movimento Grower Champagne, cuja finalidade é que cada espumante seja um fiel representante de uma safra, uma parcela e uvas específicas. Les Frères Mignon L'Aventure 1er Cru Extra Brut Blanc De Blancs é, sem dúvida, um champagne autêntico, de mínima intervenção, elegante, fresco e seco, do qual foram elaboradas pouquíssimas garrafas. Não percas a oportunidade de prová-lo!
Sejas fã de brancos, tintos ou espumantes, aqui tens opções para brindar à estação mais dourada do ano. Não experimentarás o calor do verão, mas garantimos que, em boa companhia e com uma deliciosa taça de vinho na mão, poderás desfrutar de uma confortável e deliciosa sensação de calor. Saúde!
