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Feiras de Vins Nus e Vella Terra
Estamos de parabéns. Nos dias 11 e 12 de fevereiro, foram realizadas em Barcelona duas excelentes feiras de vinhos artesanais, Vins Nus e Vella Terra. Uma grande oportunidade para sentir (e degustar) o estado atual deste tipo de vinhos.
No domingo, visitamos o incrível recinto da Nau Bostik, onde foi instalado Vins Nus. Vinicultores espanhóis e europeus se reuniram para nos mostrar suas novas safras. Ao longo do dia, foi-se gerando um ambiente animado onde profissionais e entusiastas puderam provar vinhos de forma descontraída e informal. Tivemos a oportunidade de degustar coisas muito boas que detalhamos a seguir.
“Los Comuns”, esta dupla de amigos elabora vinhos frescos em uma das zonas mais quentes do Priorat e Montsant. Também destacamos os de Amós Bañeres, que produz vinhos fluidos no Penedés, desde seus básicos Vinyerons (que mistura um pouco de vinho da safra anterior) até seu magnífico vinho de uma única parcela “Vinya Oculta”. Mas se o que você gosta é provar variedades diferentes, recomendamos a vinícola “Carlania” por saber extrair todo o potencial do Trepat da Conca de Barberà. Finalmente, um pioneiro na Espanha dos vinhos naturais, Barranco Oscuro. Localizada a 1300 metros de altitude, reúne as condições ideais para cultivar de forma ecológica.
Na segunda-feira, mudamos de cenário e nos deslocamos até Vella Terra, na também emblemática Estação do Norte. Em seu terceiro ano, consolidou-se como uma feira de referência dentro do circuito de feiras de vinhos deste tipo. Desfrutamos de outro grande encontro de viticultores e artesãos de uma alta diversidade de procedências e tivemos novamente a oportunidade de degustar vinhos cheios de caráter. Destacamos, entre outros, alguns produtores que nos deram especial prazer em provar.
Começamos com as novas safras de La Salada e os vinhos de Mas Candí, assim como seus espumantes. Sempre nos impressiona a finesse de seus vinhos e a precisão ano após ano. A vinícola Sicus pelo seu estilo de vinhos, onde a maturação em ânfora e a baixa graduação conferem um tanino firme. Cosmic, com o passar dos anos, seus vinhos vão ganhando forma e complexidade, um grande trabalho. As safras de 4 Kilos sempre nos demonstram o grande caminho em direção à finesse que têm seguido, parabéns.
Por outro lado, a vinícola Mendall de Laureano Serres continua elaborando vinhos com muito caráter (nesta ocasião estavam recém-engarrafados e eram um pouco irregulares), mas com certeza com o tempo em garrafa voltarão ao seu lugar.
Os projetos de Pepe Raventós, Pepe Raventós e Can Sumoi, buscam a parte menos intervencionista na elaboração. Produz o que leva seu nome embaixo de sua própria casa em Sant Sadurní e, Can Sumoi, na Serra do Montmell, também no Penedés. Os resultados são excelentes, vinhos fluidos e frescos para todos os perfis.
Da França esteve presente, Mathieu Lapierre, o filho de um dos nomes-chave deste movimento esteve presente e do qual se nota a genética. Gamay em estado puro.
E, para finalizar, Recaredo. O que dizer de seus vinhos e cavas cada vez mais concentrados e longos? Onde estará seu limite? Está claro que ainda temos muito a descobrir.
Enfim, feiras de grande qualidade, onde encontramos excelentes vinícolas e um bom elenco de clientes e consumidores. Obrigado aos organizadores por fazerem de Barcelona (nestes dois dias) a capital mundial dos vinhos artesanais. Esperamos poder continuar contando com essas iniciativas no futuro.
